Tofu Natur aus der Region
Felix Gleißner, Bianca Klose und Johannes Fetz (von dem wir regelmäßig Bio-Fleisch und Wurstwaren für euch im Angebot haben) haben sich im September 2022 zusammengetan und eine Gemüsebau
GbR gegründet.
Auf den Felder wächst unter anderem Soja, aus dem sie Tofu herstellen.
Als Hofgemeinschaft sind sie darüber hinaus um ein rundes Konzept bemüht, bei dem die verschiedenen Betriebszweige ineinandergreifen. So beliefern beispielsweise Bianca und Felix das
Gasthaus Fetz mit frischem Gemüse vom eigenen Feld, Überschüsse und Ernteabfälle bekommen die Tiere (Rinder, Schweine, Geflügel). Mist-(Kompost) und Gülle dienen wiederum als Dünger für
die Felder.
Gleißner Klose & Fetz Gemüsebau GbR
Götteldorf 25
90599 Dietenhofen
Deutschland
Betriebsnummer: 808921
EG-Kontroll-Nr.: DE-BY-006-49532-AB