Von unserer Kundin Marianne empfohlen: Schabzigerklee von Wurdies

Kurz vor Weihnachten hat euch Stefan Herbolzheimer seine liebsten Gewürze von Wurdies vorgestellt. Passend dazu haben wir von unserer Kundin Marianne einen Produkttipp zum Schabzigerklee von Wurdies erhalten:

Ich bin froh, dass der Baumannshof Schabzigerklee in Bioqualität anbietet, da ich ihn sonst selten gefunden habe.

Das Gewürz ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Ich verwende ihn hauptsächlich für Kräuterquark zusammen mit Schnittlauch und Gurke. Auch für Gemüsereis, Kartoffel- und Kürbisgerichte, zum Würzen von Quiches, sämtlichen Eierspeisen und für Fleischmarinaden. Das Gewürz ist sehr ergiebig und nicht dominant, aber ich merke gleich, wenn er fehlt. 😊

Schabzigerklee hat einen einzigartigen, würzigen Geschmack, der an Bockshornklee, Fenchel und Kümmel erinnert, aber milder ist.

Er kann die Verdauung fördern und bei Magenbeschwerden helfen.

Ich empfehle Schabzigerklee für jeden, der seine Küche mit einem vielseitigen und gesunden Gewürz bereichern möchte. Seine zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten machen ihn zu einer wertvollen Ergänzung!

9.1.2026