Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung - Gewinne einen Jahresvorrat an Obst und Gemüse

Liebe Leute,

jedes Jahr landen in Deutschland laut dem Bundeslandwirtschaftsministerium (BMLEH) etwa 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittel in der Tonne. Was viele nicht wissen: Dass riesige Mengen Lebensmittel verloren gehen, bevor sie überhaupt ins Ladenregal kommen. Zu klein, zu groß, zu krumm oder mit Flecken. Was nicht den optischen Anforderungen von Supermärkten entspricht, wird häufig gar nicht erst vermarktet.

Besonders deutlich wird das bei Obst und 
Gemüse: Bis zu 30 Prozent der Ernte einzelner Obst- und Gemüsesorten gelangt nicht in den Verkauf, obwohl die Lebensmittel genießbar sind. Rechnet man diese Größenordnung auf die Gemüseernte 2025 hoch, zeigt sich das Ausmaß. Rund 1,8 Millionen Tonnen Gemüse haben wegen optischer Anforderungen das Feld nicht verlassen. Das entspräche mehr als 65.000 voll beladener LKW voller Gemüse. Und das in einem Jahr!

Aber genau hier müssen wir ansetzen. Jedes Obst und Gemüse ist genießbar und schmeckt lecker - egal wie es aussieht! Deshalb gibt es bei uns Snack-Birnen (die wegen der Trockenheit in diesem Sommer in den Obstplantagen von Obst von Bauer in der Fränkischen Schweiz nur klein gewachsen sind), Retterpaprika (mit Schalenfehlern von Sebastian Baumann aus Rothenburg) oder auch mal übergroße Kohlköpfe, krumme Gurken und anderes Obst und Gemüse, das nicht der Norm entspricht.

Die geänderte EU-Abfallrahmenrichtlinie verpflichtet die Mitgliedstaaten, Lebensmittelabfälle bis 2030 deutlich zu senken. In Verarbeitung und Herstellung um 10 Prozent, im Handel, in Restaurants, Kantinen und privaten Haushalten zusammen um 30 Prozent pro Kopf. Damit Deutschland diese Ziele erreicht, reichen freiwillige Maßnahmen nicht aus. Wir brauchen verbindliche Vorgaben gegen Lebensmittelverschwendung entlang der gesamten Kette: vom Acker bis zum Teller.

Die Deutsche Umwelthilfe will mit einem Gewinnspiel genau darauf aufmerksam machen: Auch krummes, kleines oder ungewöhnlich geformtes Obst und Gemüse sind wertvolle Lebensmittel. Partner des Gewinnspiels ist der Verband Ökokiste e.V., dem wir und rund 50 weitere Ökokisten-Lieferbetriebe in ganz Deutschland angehören. Zu gewinnen gibt es 10-mal einen Jahresvorrat an frischem Obst und Gemüse. Der/die Gewinner*in erhalten ein Jahr lang jeden Monat eine Ökokiste (je nach Wohnsitz von uns oder einem Ökokisten-Kollegen).

Meldet euch gleich fürs Gewinnspiel an und teilt es gern mit all euren Freund*innen. So machen wir gemeinsam auf das Thema Lebensmittelverschwendung aufmerksam. Und vielleicht dürfen wir euch bald ein Jahr lang eine Kiste voller Obst und Gemüse bringen. Teilnahmeschluss ist der 18. Oktober.

Viel Glück,
Claudia Kestler

24.9.2026