Wo wir stehen - Wofür wir stehen

Liebe Leute,

wofür stehen wir? Für uns geht es um mehr als Lebensmittel. Wir übernehmen Verantwortung und setzen uns für eine zukunftsfähige Art zu wirtschaften ein. Damit sind wir nicht allein. Wir gehören mit deutschlandweit rund 50 weiteren Ökokisten-Betrieben dem Verband Ökokiste e.V. an. Uns eint, dass wir Bio als Haltung verstehen. Es geht nicht nur darum, wie produziert wird, sondern unter welchen Bedingungen und mit welcher Verantwortung gegenüber Mensch und Umwelt.

Ganz zentral ist dabei für uns Regionalität. Wir stehen für kurze Wege, feste Partnerschaften und echtes Wissen darüber, woher unsere Lebensmittel kommen. Damit stärken wir Strukturen vor Ort statt anonymer Lieferketten und machen Wertschöpfung für alle Beteiligten nachvollziehbar. Dabei treffen wir Entscheidungen nicht nur nach Preis, sondern danach, welche Auswirkungen sie auf Erzeuger*innen, Mitarbeitende und unsere Region haben. Uns geht es nicht um maximalen Gewinn, sondern um ein Wirtschaften, dass fair, partnerschaftlich und langfristig gedacht ist.

Mit dieser Haltung stehen wir nicht allein, sondern sind Teil eines größeren Ganzen. Mit dem Verband Ökokiste e.V. zeigen wir, dass nachhaltige Lebensmittelversorgung auch jenseits von Konzernlogik und Preisdruck funktioniert.

Wollt ihr mehr über unsere gemeinsame Vision lesen? Dann können wir euch das Positionspapier unseres Verbands ans Herz legen. Darin erfahrt ihr, wo wir stehen und wofür wir stehen.

Ihr könnt das Positionspapier hier herunterladen.

Viel Spaß beim Lesen!
Euer Baumannshof

26.3.2026