Um Gemüse zu fermentieren, brauchst du nicht viel, denn die benötigten Mikroben, die die Hauptarbeit übernehmen, bringt das Gemüse selbst mit. Du musst lediglich die richtigen
Rahmenbedingungen schaffen, um köstliche Fermente herzustellen.
Wie das geht, lernst du im Online-Kochkurs "Gemüsefermentation", den du kostenlos besuchen kannst!
In Kooperation mit unserem Verband Ökokiste e.V. und der Online-Kochschule 7hauben bieten wir dir die Möglichkeit, an dem Online-Kochkurs "Gemüsefermentation" mit der Fermentations-Expertin
Franziska Wick teilzunehmen. In dem Kurs vermittelt sie Grundwissen, gibt Tipps und zeigt viele inspirierenden Rezepte.
So geht’s:
- Du kannst dir bis Ende Oktober den Online-Kochkurs „Gemüsefermentation“ als Artikel in den Warenkorb legen.
- Den Gutscheincode schicken wir dir per E-Mail (am Ende der Lieferwoche). Mit diesem Code kannst du den Online-Kochkurs bis 31. Dezember 2025 unter https://www.7hauben.com/einloesen/
kostenfrei freischalten. Dazu musst du dich bei 7hauben registrieren. Du kannst zeitlich unbegrenzt auf den Kurs zugreifen, du gehst keine Abnahme- oder Kaufverpflichtung ein.