Schweizer Raclette Carré

Geschmack: mild, aromatisch, würzig

EAN: 0000000332719,
Kontrollstelle: CH-BIO-006 | bio.inspecta,

Zutaten:
Bio MILCH* pasteurisiert , Salz , tierisches Lab , Milchsäurebakterien

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

• = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Inverkehrbringer
2075 InterCheese AG , Beromünster

Milchart: Kuh,
Wärmebehandlung: pasteurisiert,
Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse,
Fett i. Tr.: 48% mindestens
Reifezeit: 12W,
Labart: Kälberlab,
Salz: 1,50%,
Salzart: Siedesalz,
Rinde verzehrbar: ja,

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1500 kJ / 360 kcal,
Fett: 29g,
davon gesättigte Fettsäuren: 16g,
Kohlenhydrate: <0,5g.
davon Zucker: 0g.
Eiweiß: 25g.
Salz: 2,1g.

Allergiehinweise
Milch: enthalten.