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  • Wissenswertes über Obst, Gemüse und mehr – Baumannshof Öko-Lieferservice

Bio-Warenkunde von A bis Z: Erfahren Sie mehr zu 70 Sorten Obst und Gemüse.

Was sich zu wissen lohnt

Wussten Sie, dass der Kürbis botanisch gesehen eine Beere ist? Oder dass in Deutschland ein Apfelbaum steht, der sieben verschiedene Sorten Äpfel trägt? Wissen Sie, woran man reife Birnen erkennt? Oder wie viel Spargel man beim Einkaufen pro Person durchschnittlich rechnet? Das und mehr können Sie bei uns einfach nachlesen: von Apfel bis Zitrone und von Aubergine bis Zuckermais. Was Sie im Einzelnen erfahren:

  • Wo kommt’s her?
  • Wie sieht’s aus?
  • Wie verwende ich’s?
  • Was ist drin?

Hinzu kommen viele spannende Zusatzfakten und praktische Tipps.

Saisonkalender

Wann wächst bei uns welches Obst und Gemüse? Was wird zeitweise oder generell importiert? Wann sind welche Produkte am günstigsten? All das verrät Ihnen unser Saisonkalender.

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Lagertipps

Obst und Gemüse - so bleibt's knackig und frisch.

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Regionales Obst

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Beeren & Steinobst

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Blattgemüse & Salate

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Fruchtgemüse

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Kartoffeln & Wurzelgemüse

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Kohlgemüse

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Kräuter, Pilze & Sprossen

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Nüsse & Trockenfrüchte

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Zitrusfrüchte & Exoten

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