David Baumann war kürzlich in Italien und hat sich bei Biosybaris angeschaut, wo unsere Clementinen wachsen. Sie sind unsere absolute Empfehlung derzeit, denn sie sind wirklich lecker.
David hat vor Ort erfahren, welche Auswirkungen der Klimawandel auf die Clementinen- und Orangenbauern in Kalabrien, im Süden Italiens, hat. Im Frühling, als die Bäume in voller Blüte standen, war es an einem Tag kalt und die ersten Blüten sind erfroren. Das hat zur Folge, dass es keine großen Clementinen gibt. Dafür gibt es aber sehr viele kleine und mittelgroße Clementinen. Das ist ein Problem für die Erzeuger*innen, da der konventionelle Handel strikte Vorgaben hat und keine kleinen Clementinen abnimmt. Dabei ist der Geschmack genauso gut, wenn nicht sogar besser, als bei großen Clementinen.
Unser Großhändler Weiling arbeitet seit vielen Jahren eng mit Biosybaris zusammen und da gehört auch ganz selbstverständlich dazu, Clementinen und Orangen abzunehmen, wenn sie mal nicht der Norm entsprechen. Denn für uns kommt es nicht auf das perfekte Aussehen an, sondern auf die Qualität. Daher haben wir nun im Shop zwei Clementinen-Artikel, welche mit mittlerer Größe und kleinere; letztere bekommt ihr sogar günstiger.
Wollt ihr euch selbst anschauen, wo die Clementinen wachsen? Dann macht beim Biosybaris-Gewinnspiel mit und gewinnt einen einwöchigen Urlaub für 2 Personen in Kalabrien.
Was ihr dafür tun müsst? Kauft die Clementinen in der 2,3 kg Kiste und ladet den Lieferschein/ die Rechnung auf www.bioladen.de/gewinnspiel hoch. Dort gibt es auch alle Infos zum Gewinnspiel. Der Teilnahmezeitraum ist bis 13. Dezember 2025.
