Baumannshof – dein Lieferservice für frische Bio-Lebensmittel
In Westmittelfranken und im Großraum Nürnberg-Fürth-Erlangen
Eine Auswahl unserer Ökokisten
Bestelle individuell – oder sieh dir die wöchentlich neu geplanten Sortimentskisten an und lass dir so bei der Auswahl helfen. Mit Obst und Gemüse der Saison oder Region, für kleine oder große Haushalte, mit Brot, Joghurt oder Wein, regelmäßig oder nach Lust und Laune – und immer flexibel änderbar. Du gehst keine Verpflichtungen ein, du kannst jederzeit kündigen. Die Biokiste kannst du bequem im Onlineshop bestellen.
Unser Liefergebiet
Deine Biokiste in Westmittelfranken und im Großraum Nürnberg-Fürth-Erlangen
Du kannst dir von uns einmal pro Woche eine Obst- und Gemüsebox liefern lassen. Durch unseren ausgefeilten Tourenplan legen wir pro Lieferung weniger als 2 km zurück, trotz der ländlichen Region.
Solltest du nicht im Liefergebiet wohnen, sprich uns bitte an: Vielleicht fahren wir ja bereits doch zu dir oder vergrößern demnächst unser Liefergebiet. Auch könnten wir dir bei der Suche nach einem Ökokisten-Partnerbetrieb helfen.
How-to-Ökokiste in 90 Sekunden
Dafür stehen wir:
Wir bauen in der eigenen Landwirtschaft auf 15 ha Ackerland Gemüse und Frühkartoffeln nach Bioland-Richtlinien an.
Wir arbeiten mit über 30 regionalen Partner*innen zusammen. Hier erfährst du mehr über sie.
Alles, was in die Ökokiste kommt, ist zu 100 % Bio und darüber hinaus. Lese hier, was uns auszeichnet.
Wir verzichten auf Verpackungen, soweit es geht. Deine Lieferung erhältst du in einer Mehrwegkiste.
Wolfgang Baumann stellte mit Mitte 20 fest, dass biologischer Landbau seine eigentliche Berufung ist! Jetzt hat er den Salat ;-)
David Baumann schwor sich mit 15 Jahren, niemals in den Familienbetrieb einzusteigen. Heute ist er froh, seine Vorsätze (mal wieder) nicht konsequent eingehalten zu haben.
Jutta Baumann spielte schon als Kind am liebsten Bauernhof und Verkäuferin. Heute liebt die gelernte Heilerzieherin alles, was vor, hinter und in den Lebensmitteln wirkt.
Rund 50 Mitarbeitende sorgen auf dem Acker, in der Packhalle, im Büro und beim Ausliefern dafür, dass nur beste Bio-Lebensmittel in deiner Ökokiste liegen.
Neu im Sortiment
Neues aus der Kiste
Wir können euch diese Woche ganz besonders Maronen empfehlen. Sie sind ganz frisch und auch recht groß. Als Alternative haben wir gekochte Maronen für euch. Sie sind direkt verzehrfertig.
Aus unserer eigenen Landwirtschaft empfiehlt sich diese Woche der Rosenkohl. Er ist wunderschön gewachsen. Der Schwarzkohl macht erstmal Pause, er muss nachwachsen, dann wird es ihn aber wieder geben.
Neu im Sortiment ist das Dinkel-Buchweizen Brot sowie die Dinkel-Buchweizen Semmeln von Schulers Biobackhaus. Buchweizen ist gar kein Getreide, kann aber wie Getreide verwendet werden, es zählt daher zu den Pseudogetreiden. Buchweizen ist reich an hochwertigen Nähr- und Vitalstoffen.
