Die Ökokiste vom Baumannshof
Beste Bio-Lebensmittel mit gutem Gefühl nach Hause geliefert.
Frisch, regional, nachhaltig.
Und so einfach geht's...
Dampf ablassen
vielleicht habt ihr es schon gemerkt: Das Obst und Gemüse schwitzt.
Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit kondensiert das Wasser am, aus dem Kühlhaus kommenden, Obst und Gemüse. Auch die Kartoffeln bleiben davon nicht verschont.
Wir empfehlen euch den Kisteninhalt erstmal im Trockenen Innenraum auszubreiten. Gerne könnt ihr es einzeln abtrocknen oder lasst es einfach so lange liegen bis es von selbst trocknet. Wenn ihr es direkt in den Kühlschrank legt oder in der Kiste lasst kann die Feuchte nicht ordentlich abdampfen. Das beschleunigt wiederum den Verderb.
Und das wäre wirklich schade, schließlich fehlt dem Obst und Gemüse sonst nichts.
Neues aus dem Sortiment
Die Temperaturen lassen es endlich zu: Abende draußen, Snacks und guter Wein... Schaut mal bei unserer Aktion Sommerabend vorbei - da findet ihr alles was ihr für eine gesellige Runde mit Sitzfleisch braucht!
Geheimtipp: Unsere Salate aus eigenem Anbau sind derzeit wirklich riesig, super frisch und lecker!
Die Erdbeeren sind aktuell wirklich zu empfehlen. Schön, prall, lecker und süß.
Portobello: die Riesenchampignons eignen sich wunderbar zum füllen und für auf den Grill.
How-to-Ökokiste in 90 Sekunden
Eine Auswahl unserer Ökokisten
Bestelle individuell - oder sieh dir die wöchentlich neu geplanten Ökokisten an und lass dir so bei der Auswahl helfen. Mit Obst und Gemüse der Saison oder Region, für kleine oder große Haushalte, mit Brot, Joghurt oder Wein, als Abo oder nach Lust und Laune - und immer flexibel änderbar.
Die frische Ökokiste vom Baumannshof - Gut für...
- gesund, frisch & abwechslungsreich
- kein Abo - jederzeit kündbar
- bequem nach Hause geliefert
- mit passenden Rezepten & Tipps
- wöchentliche Hintergrundinfos zu Produkten, Hofleben & Co
- viele kleine und regionale Bio-Erzeuger
- faire Preise & langfristige Geschäftsbeziehungen
- die Wertschöpfung bleibt vor Ort
- umweltschonende Öko-Landwirtschaft vor deiner Haustür
- 100% konsequentes Bio
- nachhaltig & CO2-kompensiert
- kurze Wege: weniger als 2 km pro Lieferung
- verpackungsarm sowie Mehrweg- und Recyclingsysteme
Du möchtest uns erst näher kennenlernen?
Wolfgang Baumann
Stellte mit Mitte 20 fest, dass biologischer Landbau seine eigentliche Berufung ist! Jetzt hat er den Salat ;-)
David Baumann
Schwor sich mit 15 Jahren, niemals in den Familienbetrieb einzusteigen. Heute ist er froh, seine Vorsätze (mal wieder) nicht konsequent eingehalten zu haben.
Jutta Baumann
Spielte schon als Kind am liebsten Bauernhof und Verkäuferin. Heute liebt die gelernte Heilerzieherin alles, was vor, hinter und in den Lebensmitteln wirkt.
Lerne unser Team kennen oder lies, was bei uns den Unterschied macht.
Neuigkeiten für die Kiste
Dampf ablassen
vielleicht habt ihr es schon gemerkt: Das Obst und Gemüse schwitzt.
Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit kondensiert das Wasser am, aus dem Kühlhaus kommenden, Obst und Gemüse. Auch die Kartoffeln bleiben davon nicht verschont.
Wir empfehlen euch den Kisteninhalt erstmal im Trockenen Innenraum auszubreiten. Gerne könnt ihr es einzeln abtrocknen oder lasst es einfach so lange liegen bis es von selbst trocknet. Wenn ihr es direkt in den Kühlschrank legt oder in der Kiste lasst kann die Feuchte nicht ordentlich abdampfen. Das beschleunigt wiederum den Verderb.
Und das wäre wirklich schade, schließlich fehlt dem Obst und Gemüse sonst nichts.
Neues aus dem Sortiment
Die Temperaturen lassen es endlich zu: Abende draußen, Snacks und guter Wein... Schaut mal bei unserer Aktion Sommerabend vorbei - da findet ihr alles was ihr für eine gesellige Runde mit Sitzfleisch braucht!
Geheimtipp: Unsere Salate aus eigenem Anbau sind derzeit wirklich (!) riesig, super frisch und lecker!
Wenn ihr jetzt Brokkoli bestellt, kommt der vom eigenen Acker. Ebenso der Mangold. Auch ein bisschen Blumenkohl ist schon erntereif.
Die Erdbeeren sind aktuell wirklich zu empfehlen. Schön, prall, lecker und süß. Perfekt für die Mittagspause oder in der Sonne.
Portobello: die Riesenchampignons eignen sich wunderbar zum füllen und für auf den Grill. Das passende Rezept dazu findest du im aktuellen Wochenrezept.
