Obst und Gemüsebox liefern lassen
100 % Bio, frisch ins Haus geliefert

Baumannshof dein Lieferservice für frische Bio-Lebensmittel

In Westmittelfranken und im Großraum Nürnberg-Fürth-Erlangen

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Bestelle im Onlineshop eine Sortimentskiste mit frischen Obst und Gemüse oder stelle dir den Inhalt mit Bio-Lebensmitteln individuell zusammen.
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Ab einem Bestellwert von 15 Euro beliefern wir dich - unkompliziert und ohne vertragliche Bindung.
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Wir liefern dir deine Ökokiste persönlich nach Hause oder an einen vereinbarten Abstellort.
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... und genießen!
Kein Schlangestehen, kein Einkaufstaschenschleppen. Nur 100% Bio. Gut für dich und für die Umwelt.
Biokiste Lieferservice

Eine Auswahl unserer Ökokisten

Bestelle individuell oder sieh dir die wöchentlich neu geplanten Sortimentskisten an und lass dir so bei der Auswahl helfen. Mit Obst und Gemüse der Saison oder Region, für kleine oder große Haushalte, mit Brot, Joghurt oder Wein, regelmäßig oder nach Lust und Laune und immer flexibel änderbar. Du gehst keine Verpflichtungen ein, du kannst jederzeit kündigen. Die Biokiste kannst du bequem im Onlineshop bestellen.

Schnupperkiste Obst und Gemüse
Schnupperkiste
Obst & Gemüse
Regionalkiste
Regionalkiste
Käsepaket
Käsepaket
Joghurt der Woche
Joghurt der Woche

Unser Liefergebiet

 

Deine Biokiste in Westmittelfranken und im Großraum Nürnberg-Fürth-Erlangen

Du kannst dir von uns einmal pro Woche eine Obst- und Gemüsebox liefern lassen. Durch unseren ausgefeilten Tourenplan legen wir pro Lieferung weniger als 2 km zurück, trotz der ländlichen Region.

Solltest du nicht im Liefergebiet wohnen, sprich uns bitte an: Vielleicht fahren wir ja bereits doch zu dir oder vergrößern demnächst unser Liefergebiet. Auch könnten wir dir bei der Suche nach einem Ökokisten-Partnerbetrieb helfen.

Das Liefergebiet vom Baumannshof: Nürnberg, Fürth, Erlangen und Westmittelfranken.

How-to-Ökokiste in 90 Sekunden

Icon Gemüsekiste
Gesunde Lebensmittel per Kiste nach Hause
Noch etwas unklar? Dann kommst du hier zu den häufigsten Fragen.

 

Dafür stehen wir:

Acker bei Sonnenuntergang

Wir bauen in der eigenen Landwirtschaft auf 15 ha Ackerland Gemüse und Frühkartoffeln nach Bioland-Richtlinien an.

Enge Zusammenarbeit mit Partnern

Wir arbeiten mit über 30 regionalen Partner*innen zusammen. Hier erfährst du mehr über sie.

Gemüse wird in eine Kiste gepackt

Alles, was in die Ökokiste kommt, ist zu 100 % Bio und darüber hinaus. Lese hier, was uns auszeichnet. 

Obst und Gemüse liegt in einer grünen Mehrwegkiste

Wir verzichten auf Verpackungen, soweit es geht. Deine Lieferung erhältst du in einer Mehrwegkiste.

Wolfgang Baumann

Wolfgang Baumann stellte mit Mitte 20 fest, dass biologischer Landbau seine eigentliche Berufung ist! Jetzt hat er den Salat ;-)

David Baumann

David Baumann schwor sich mit 15 Jahren, niemals in den Familienbetrieb einzusteigen. Heute ist er froh, seine Vorsätze (mal wieder) nicht konsequent eingehalten zu haben.

Jutta Baumann

Jutta Baumann spielte schon als Kind am liebsten Bauernhof und Verkäuferin. Heute liebt die gelernte Heilerzieherin alles, was vor, hinter und in den Lebensmitteln wirkt. 

Gruppenfoto aller Mitarbeitenden

Rund 50 Mitarbeitende sorgen auf dem Acker, in der Packhalle, im Büro und beim Ausliefern dafür, dass nur beste Bio-Lebensmittel in deiner Ökokiste   liegen.

Neu im Sortiment

Kohlrabi auf dem Acker
Schön, dass du da bist!

Neues aus der Kiste

Auf unserem Acker wächst gerade etwas, das man nicht sofort mit Sommer verbindet: Schwarzkohl. Auch wenn man bei Kohl vielleicht zunächst an Beilagen für deftige Essen in den Wintermonaten denkt, der Schwarzkohl ist auch ein toller Begleiter im Sommer. Einfach die Mittelrippe der Blätter herausschneiden und die Blätter anschließend in feine Streifen schneiden. Diese dann in drei bis vier Minuten in gesalzenem Wasser dünsten oder blanchieren – fertig.

Kleingeschnitten machen sich die rohen Blätter auch gut in Salaten und grünen Smoothies. Der Schwarzkohl ist übrigens ein heimisches Superfood mit seinem hohen Gehalt an Vitamin C und B, Calcium, Carotinen, Mineral- und Ballaststoffen.

Neu im Sortimetn ist Tempeh in verschiedenen Varianten: Soja BBQ, Soja Gyros und Black Bean Tamari. Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich. Tempeh ist ein Allrounder in der Küche! Am besten entfaltet sich sein feines Aroma beim Anbraten. Dazu den Tempeh in Scheiben schneiden und goldbraun anbraten. Tempeh ist auch als Einlage in Soßen, Suppen und Aufläufen bestens geeignet.

Schwarzkohl
Nimm dir Zeit zum Genießen. Wir unterstützen dich dabei mit leckeren Naschereien und gutem Wein. 
Füll die Vorratskammer auf und spare - mit 3er-Paketen oder Gebinden.  
Fleischspezialitäten und Bratwürste zur Grillsaison vom Biolandbetrieb Fetz aus Götteldorf - jetzt vorbestellen!
Es lohnt sich, die Snack-Paprika mit der Frischkäse-Creme füllen. Sie eignen sich perfekt als Vorspeise oder in der Kombination mit einem Salat als Hauptgericht. Hier geht's zum Rezept. 

Neu im Sortiment