Gemüse Kiste
100 % Bio, frisch ins Haus geliefert

Die Ökokiste vom Baumannshof

Beste Bio-Lebensmittel mit gutem Gefühl nach Hause geliefert. 
Frisch, regional, nachhaltig.

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Genießen!
Kein Schlangestehen, kein Einkaufstaschenschleppen. Nur 100% Bio. Gut für dich und für die Umwelt.

How-to-Ökokiste in 90 Sekunden

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Gesunde Lebensmittel per Kiste nach Hause
Noch etwas unklar? Dann kommst du hier zu den häufigsten Fragen.

Eine Auswahl unserer Ökokisten

Bestelle individuell - oder sieh dir die wöchentlich neu geplanten Ökokisten an und lass dir so bei der Auswahl helfen. Mit Obst und Gemüse der Saison oder Region, für kleine oder große Haushalte, mit Brot, Joghurt oder Wein, als Abo oder nach Lust und Laune - und immer flexibel änderbar.

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Schnupperkiste
Obst & Gemüse
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Regionalkiste
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Käse-Abo
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Fruchtjoghurt-Abo

Die frische Ökokiste vom Baumannshof - Gut für...

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...dich
  • gesund, frisch & abwechslungsreich
  • kein Abo - jederzeit kündbar
  • bequem nach Hause geliefert
  • mit passenden Rezepten & Tipps
  • wöchentliche Hintergrundinfos zu Produkten, Hofleben & Co
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...deine Region
  • viele kleine und regionale Bio-Erzeuger
  • faire Preise & langfristige Geschäftsbeziehungen
  • die Wertschöpfung bleibt vor Ort
  • umweltschonende Öko-Landwirtschaft vor deiner Haustür
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...die Umwelt
  • 100% konsequentes Bio
  • nachhaltig & CO2-kompensiert
  • kurze Wege: weniger als 2 km pro Lieferung
  • verpackungsarm sowie Mehrweg- und Recyclingsysteme

Du möchtest uns erst näher kennenlernen?

Wolfgang Baumann

Stellte mit Mitte 20 fest, dass biologischer Landbau seine eigentliche Berufung ist! Jetzt hat er den Salat ;-)

David Baumann

Schwor sich mit 15 Jahren, niemals in den Familienbetrieb einzusteigen. Heute ist er froh, seine Vorsätze (mal wieder) nicht konsequent eingehalten zu haben.

Jutta Baumann

Spielte schon als Kind am liebsten Bauernhof und Verkäuferin. Heute liebt die gelernte Heilerzieherin alles, was vor, hinter und in den Lebensmitteln wirkt. 

Lerne unser Team kennen oder lies, was bei uns den Unterschied macht.

Frühling am Baumannshof
Schön, dass du da bist!

Neues aus der Kiste

Die Kolleg*innen aus der Landwirtschaft haben den ersten Kohlrabi geernet. Kohlrabi ist super als Rohkost für Zwischendurch oder das Pausenbrot, aber auch als Salat, Gemüse oder Schnitzel ist das Gemüse lecker. Ihr könnt auch die Blätter essen und zum Beispiel zu einem Pesto verarbeiten, wie Spinat kochen, eine Suppe daraus zubereiten oder fein schneiden und zum Würzen verwenden. 

Die geschmackvollen Essige der ezzich Essigmanufaktur sind eine großartige Ergänzung für jeden Vorratsschrank. Während der Gewürzessig eine wundervolle Grundwürze mit deutlichem Kräuteraroma besitzt, schafft er es mühelos Gemüse- und Fleischgerichte aufzupeppen, ohne viel zusätzlichen Aufwand für den Koch. Der Tomatenessig ist etwas milder und besticht durch den Geschmack süßer Tomaten, der in Grillmarinaden genauso gut ankommt wie in verschiedenen sommerlichen Salaten oder selbstgemachten Saucen. 

Die einfachste Art & Weise einem Gericht gleichzeitig frische Zitrusnoten und würzige Kräuteraromen zu verleihen? Zitronenthymian!

Die unkomplizierte Mehrweg-Flasche mit Hafer-Barista von Voelkel gibt es jetzt auch als Einzelflasche zu bestellen. Bisher gab es sie nur im Gebinde, also sechs Flaschen. Zusammen mit Hafer-Kakao und Hafer-Cuisine in der Flasche eine schöne, müllfreie Alternative. Da wir kein Pfand berechnen, bitte die leere Flasche einfach wieder in die Kiste packen, den Rest erledigen wir.

Hafer Barista in der Mehrwegfalsche
Käse auf dem Grill? Ja, unbedingt! Hier haben wir Rezeptideen und passende Käsesorten für dich zusammengestellt.
Wir suchen Verstärkung als Fahrer*in, Mitarbeiter*in für unser Naturkostsortiment und als Kommissionierer*in für Obst und Gemüse. Hier geht’s zu den Stellenanzeigen.
Der Kohlrabi auf unserem Acker ist fleißig gewachsen und bereit zum Ernten. Passend dazu unser Wochenrezept: Kohlrabischnitzel mit Möhren-Kartoffelkruste.

Neu im Sortiment