Wir liefern Obst, Gemüse & Zukunft

100% Bio – und darüber hinaus

Was in die Ökokiste kommt, ist zu 100% Bio. Große Teile unserer Waren sind von einem anerkannten Anbauverband wie Demeter, Bioland oder Naturland zertifiziert. Unsere eigene Landwirtschaft arbeitet nach Bioland-Richtlinien. Aus ökologischen Überzeugung bieten wir keine Flugware an!

Darüber hinaus verzichten wir bewusst auf Verpackung, allen voran durch unser Mehrweg-Kistensystem. Das meiste Obst und Gemüse bekommst du bei uns unverpackt. Wo Verpackung aber aus Qualitätsgründen unvermeidlich ist, nutzen wir Recycling- und Mehrweglösungen. Auch bei Getränken, Nüssen, Kernen & Co. findest du bei uns viele Produkte im Mehrwegglas.

Und damit du dich darauf verlassen kannst, werden wir auf all das jährlich zertifiziert.

Sozial & Fair – weil Essen politisch ist

Wir setzen uns für diverse Projekte und Initiativen ein: Mit dem „Eiercent“ unterstützen wir die Züchtung eines zukunftsfähigen Zweinutzungshuhns, um unnötiges Kükentöten zu vermeiden. Übrig gebliebene Lebensmittel spenden wir an die Aischgründer Tafel „Iss was e.V.“. Wir sind Mitglied im „Bündnis für eine enkeltauglichen Landwirtschaft“ sowie den „Entrepreneurs for Future“.

Um den Menschen und insbesondere zukünftigen Generationen Wertschätzung für gesunde Lebensmittel und Wissen über den Öko-Landbau mitzugeben, bieten wir Schulen, Kitas sowie Firmen informative Felder- und Betriebsführungen an.

Vielfältig & transparent – Produkte mit Gesicht

Als Obst- und Gemüse-Spezialist bieten wir eine reiche Lebensmittelvielfalt, inklusive alter und seltener Sorten. Dabei wissen wir von jeder Tomate und jeder Kartoffel, woher sie kommt und wie sie erzeugt wurde. Du findest bei uns außerdem viele hochwertige Produkte von kleinen und regionalen Produzenten, die im nächsten Supermarkt hingegen nicht angeboten werden. Viele unserer Zulieferer sind langjährige Partner, die wir persönlich kennen, und auch etliche Betriebe in Spanien und Italien haben wir bereits vor Ort besichtigt. Mehr über all unsere Partner findest du in den Erzeugerprofilen.

Regional & saisonal – direkt am Erzeuger

Wir bauen selbst Gemüse im Freiland an und arbeiten mit rund 35 regionalen Partnern zusammen. Damit unterstützen wir heimische Bio-Landwirte und erreichen so, dass immer mehr Ackerfläche ökologisch bewirtschaftet und vermarktet wird. Unsere Kistenvorschläge planen wir jede Woche neu nach dem Lauf der Saison und in der Regionalkiste findest du ausschließlich Ware aus der Region. Wie wir regional definieren und wo genau unsere Partner herkommen, siehst du hier. 

Nah & nachhaltig – Bio hört nicht beim Siegel auf

Wir liefern nur in unserer Umgebung zwischen Rothenburg o.d.T. und dem Großraum Nürnberg/Fürth/Erlangen aus. Dadurch legt deine Kiste im Durchschnitt weniger als 2 km/Lieferung zurück! Ziel für 2024 ist es diese Zahl noch weiter zu verbessern durch flexiblere Tourenanpassungen. Bis 2025 sollen die ersten E-Transporter angeschafft werden, welche peu à peu die Verbrenner ersetzen sollen. 

Darüber hinaus heizen wir mit Erdwärme sowie der Abwärme unserer Kühlhäuser, erzeugen unseren Jahresstrombedarf mit PV-Anlagen selbst, drucken nur auf Umweltpapier und sammeln sogar Regenwasser, um es für die Toilettenspülung zu nutzen und so Wasser zu sparen. 

Zusätzlich erstellen wir als Standort jährlich eine CO2-Bilanz, um zu ermitteln wo innerbetrieblich die meisten Emissionen entstehen und gezielt Gegenmaßnahmen ergreifen zu können. Mittlerweile sind wir seit 2020 CO2-kompensiert. Wir investieren dazu in den Moorschutz in Südbayern. Mehr dazu unter https://www.greensurance-stiftung.de/.