Dank Kooperation mit ausgewählten Bio-Erzeuger*innen im In- und Ausland bieten wir dir neben Obst, Gemüse und Kartoffeln ein breites Sortiment weiterer Lebensmittel: Brot, Müsli und Nudeln, Eier und verschiedenste Molkereiprodukte, Fleisch- und Wurstwaren, Feinkost, Tee, Kaffee, Gewürze, Backzutaten und Getränke. Zusätzlich findest du bei uns Drogerie-Artikel, Kosmetik und ausgewählte Haushaltsartikel. In unserem Shop kannst du dir einen Überblick verschaffen - hier findest du auch spezielle Aktions- und Wochenangebote.
Sortimentskisten sind Ökokisten, die von uns jede Woche zusammengestellt werden – damit deine Bestellung noch einfacher und bequemer wird. Bei uns kannst du zwischen reinen und gemischten Obst- und Gemüsekisten sowie Regionalkisten wählen. Darüber hinaus bieten wir auch Rohkost- und Jobkisten an. Auch wenn die Kisteninhalte von uns zusammengestellt sind, kannst du trotzdem einzelne Produkte austauschen oder Mengen verändern. Die aktuellen Kistenzusammenstellungen findest du hier.
Du musst keine Sortimentskiste nehmen. Stell stattdessen einfach deine eigene Wunschkiste zusammen, ganz individuell. In unserem Shop kannst du aussuchen, was du haben möchtest. Oder: Du rufst ganz einfach an und lässt dich beraten.
Wie alle anderen Ökokisten-Betriebe sind wir zertifizierter Bio-Händler und werden jährlich kontrolliert. Auch unsere Zulieferer aus dem In- und Ausland sind Bio-Erzeuger*innen. So können wir dir 100 % Bio garantieren. Was das im Einzelnen heißt, erfährst du hier.
Wir arbeiten mit vielen regionalen Landwirt*innen zusammen, die alle bio-zertifiziert sind. Bei Lebensmitteln, die hierzulande nur zeitweise oder gar nicht wachsen, arbeiten wir mit ausgewählten Bio-Erzeuger*innen im Ausland zusammen. Gern geben wir dir aber auch im Einzelnen Auskunft.
Darüber hinaus findest du auf den Seiten unserer Zulieferer weitere Informationen - Details erfährst du hier.
Die Handelsklasse beschreibt bei Obst und Gemüse vor allem das äußere Erscheinungsbild – zum Beispiel Form, Größe und Farbe. Handelsklasse I steht für eine gleichmäßige, optisch ansprechende Ware. In Handelsklasse II sind dagegen natürliche Abweichungen wie krumme Formen, unterschiedliche Größen oder Farbunterschiede erlaubt. Die gesetzlichen Mindestanforderungen an Frische, Qualität und Haltbarkeit müssen aber auch hier erfüllt sein. Deshalb sind viele Bio-Lebensmittel in Handelsklasse II eingestuft, denn es entspricht nicht dem Bio-Gedanken, nur optisch perfekte Ware zu vermarkten. Eine krumme Möhre, eine „zu kleine“ Birne oder ein Apfel mit Schorf schmecken schließlich genauso gut. Kurz gesagt: Bio-Lebensmittel der Handelsklasse II sind hochwertige, kontrolliert ökologisch erzeugte Lebensmittel – nur nicht immer perfekt gleichförmig.
Allgemeine Abkürzungen:
kbA: kontrolliert biologischer Anbau
Im Bereich Käse:
pas: pasteurisiert
tl: tierisch Lab
ml: mikrobielles Lab
Rohm.: Rohmilch
therm.: thermisiert
lakt.fr.: laktosefrei