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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Pilz-Eier-Bratlinge mit Sommergemüse
Ein leichtes, unkomplizierten Frühlings- und Sommerrezept. Das Gemüse kommt aus dem Ofen, Pilz-Eier-Bratlinge aus der Pfanne und fertig ist das Mahl.
Pikante Hefeschnecken mit Lauch und Schinken
Pikante Hefeschnecken sind nicht nur perfekt für Partys, sondern auch ein köstlicher Snack für zwischendurch oder als herzhaftes Abendessen. Du kannst sie warm servieren oder auch kalt genießen.
Fenchel karamellisiert mit Cherrytomaten
Sommerzeit ist Fenchelzeit. So einfach das Rezept ist - so gut ist es auch!
Kohlrabi-Burger
Der Kohlrabi-Burger ist eine vegetarische Option aus geriebenem Kohlrabi und Gewürzen. Serviert auf einem Brötchen mit Gemüse und Sauce, ist er knackig und lecker.
Auberginen-Tomaten Gratin
Dazu schmeckt Reis oder Bulgur
Tahin-Apfel-Dressing auf Karotten-Apfel-Salat
Das Dressing wird direkt auf Vorrat zubereitet. In einem Schraubglas verschlossen hält es mehrere Tage im Kühlschrank. Wenn der nächste Salathunger kommt geht es dann ganz fix.
Bulgursalat nach arabischer Art
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Graupenrisotto mit Champignons
Dieses cremige Graupenrisotto vereint zarte Graupen mit aromatischen Champignons und Zwiebeln. Verfeinert mit Parmesan und frischen Kräutern, ist es eine köstliche und herzhafte Alternative zum ...
Pak-Choi-Schiffchen
Probier die köstlichen Pak Choi Schiffchen: Zarter Teig umhüllt eine cremige Füllung aus frischem Pak Choi und Schmand. Perfekt als herzhaftes Snack oder besondere Beilage – ein unwiderstehlicher ...
Mairübchen-Rucola-Salat
Von Annette
Unser Rezept der Woche
Pilz-Eier-Bratlinge mit Sommergemüse
Ein leichtes, unkomplizierten Frühlings- und Sommerrezept. Das Gemüse kommt aus dem Ofen, Pilz-Eier-Bratlinge aus der Pfanne und fertig ist das Mahl.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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