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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Fränkische Festtagssuppe
Das Rezept wurde uns von Johannes Fetz vom Gasthaus Fetz in Götteldorf zur Verfügung gestellt. Johannes Fetz beliefert uns mit Fleisch von seinem Biolandhof. Ihr findet das Fleisch zur Vorbestellung ...
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Die Kombination aus herzhaften Kartoffelpuffern und süßem Apfelmus schmeckt Groß und Klein immer wieder gut.
Spinat-Feta-Taschen
Caesar-Salat à la Baumann
Was ist ein Caesar-Salat? Charakteristisch ist vor allem das Dressing. Das enthält rohes Ei (gekochtes funktioniert aber genauso), Senf, Sardellen (für die Salzigkeit), Joghurt (Schmand oder ein ...
Blumenkohl Käse Nudeln mit Sonnenblumen Eier Topping
Ein super einfaches Rezept für allseits beliebte Nudeln. Wir machen eine cremige Sauce, die aber nicht so viel Sahne enthält wie eine normale Sahnesauce. Ein Teil der samtigen Gaumenfreude kommt ...
Kärntner Kasnudeln
Kärntner Kasnudeln sind gefüllte Teigtaschen aus Kärnten mit einer cremigen Topfen-Kartoffel-Füllung.
Perfekte Kartoffeln mit Pastinaken-Grünkohl-Omelett
Die einen sind zu groß, die anderen zu klein… ja, die Rede ist von Kartoffeln. Es wird Zeit, es laut herauszuschreien: „Sie alle sind perfekt!“ Lasst euch dazu hinreißen, die kleinsten Exemplare, ...
Rote-Bete-Hummus mit Wurzelgemüsepommes
Cremiger Hummus aus Roter Bete wird mit knusprigen Pommes aus Karotten, Pastinaken und Süßkartoffeln serviert. Ein gesundes und leckeres Gericht zum Dippen!
Blätterteig-Pide mit Zucchini
Wie wäre es mal mit Blätterteig-Pide? Und was kommt rein? Genau das, was gerade Saison hat - aktuell eben Zucchini. Zusammen mit getrockneten Tomaten und Feta wird daraus ein leckeres, schnell ...
Schlamperts Kraut Gnocchi Pfanne
Ein Rezept aus der Kategorie „schnell und lecker“. Ohne viele Zutaten, ohne lange Vorbereitung - und das Beste: Man braucht nur eine Pfanne. Es handelt sich um „a schlamperts ...
Unser Rezept der Woche
Gebackener Sweet Dumpling mit Gorgonzola
Tanja Zeller vom Biolandhof Zeller aus Ipsheim hat uns diese Rezeptidee gegeben. Es ist schnell zubereitet und einfach lecker. Das schöne beim Kürbis Sweet Dumpling ist, dass die Schale mitgegessen werden kann.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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