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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Kartoffel-Butter-Strudel mit Brokkoli
„Mut zu Röstaromen“ – das gilt hier vor allem bei der Vermählung von Butter und Zwiebel – die dürfen gerne braun und geschmacklich tief werden.
Der Strudel kann auch gut kalt gegessen werden (z.B...
Der Strudel kann auch gut kalt gegessen werden (z.B...
Saftiger Aprikosenkuchen
Aubergine mit Kartoffel-Feta-Salat
Die kraftvolle Marinade, die wir über Nacht ziehen lassen, gibt der Aubergine durch und durch Geschmack. Auch als kalte Antipasti geeignet.
Gorgonzola-Blumenkohl mit Knusperromanesco
Was ist wunderschön, gesund und bildet die Mathematik des Universums ab? Genau, Romanesco!
Viel Spaß beim Nachkochen!
Viel Spaß beim Nachkochen!
Geschmorter Fenchel mit Zitronen-Couscous
Sein süß-herber, zart öliger Geschmack und die leicht salzigen Anisaromen sind schon echt richtig lecker!
Gewälzte Nuss-Quark-Knödel mit Hanf und Haselnuss
Mit diesen fluffig nussigen Quarkknödeln macht ihr viele glücklich. Ob etwas größer gerollt als Hauptgang, ob klein als Teil eines Desserts, z. B. mit Vanilleeis, oder kalt als Snack zwischendurch: ...
Champignonsuppe
Die Champignonsuppe lässt sich gut vorbereiten und bietet sich daher auch zur Zubereitung für Gäste an.
Gurkensushi
Das Gurkensushi ist einfach, nur das Rollen der Gurkenrolle ist etwas tückisch. Hier braucht es etwas Übung und Konzentration. Aus den Resten aller Zutaten lässt sich ein schneller Salat machen, den ...
Zwiebelkuchen
DAS Federweißer-Begleitgericht. Crème, Zwiebel, Teig, mmmhhh...
Snackrezept - Pinzimonio
Pinzimonio ist ein klassischer, italienischer Rohkost-Snack (Antipasto), der durch seine Einfachheit besticht.
Unser Rezept der Woche
Bunte Zucchiniblumencupcakes
Diese schönen Zucchiniblumencupcakes sind nicht nur hübsch, sondern auch lecker.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten