Rezeptsammlung

Dieser sommerliche Dip eignet sich super zum Einkochen und als Mitbringsel für Freunde oder auf der nächsten Grillparty. Später wärmt er uns an kalten Winterabenden vor dem Fernsehen mit einer Tüte ...

Knackig, cremig und süß herzhaft. Waldorfsalat mit Datteln, Walnüssen und hausgemachter Mayonnaise macht richtig Laune.

Saftige Muffins mit der natürlichen Süße von Süßkartoffeln und aromatischen Gewürzen. Ideal für ein gesundes Frühstück oder als Snack – ein köstlicher Genuss!

Hier kommen typische Wohlfühl-Herbst-Kandidaten auf den Teller. Die Rote Bete schmort neben Feta im Ofen, während wir uns um eine der ältesten Getreidesorten kümmern: die Hirse! Sie wird im gleichen ...

Bescheidenes Gemüse, regionale Linsen und etwas Liebe - mehr braucht es nicht für dieses leckere, sättigende und schnelle Risotto. Nebenbei schmort fruchtig leckerer Fenchel im Ofen.

Ein schnelles Gericht mit zartem Spitzkohl in sommerlicher Begleitung. 
Viel Spaß beim Nachkochen!

Das Rezept wurde uns von Johannes Fetz vom Gasthaus Fetz in Götteldorf zur Verfügung gestellt. Johannes Fetz beliefert uns mit Fleisch von seinem Biolandhof. Ihr findet das Fleisch zur Vorbestellung ...

Sommerzeit ist Fenchelzeit. So einfach das Rezept ist - so gut ist es auch!

Der Kidneyburger ist eine gesunde, vegetarische Option aus Kidneybohnen, Kräutern und Gewürzen. Serviert auf einem Brötchen mit frischem Gemüse und Sauce, bietet er einen herzhaften Geschmack.

Um gut zu kochen, brauchen wir gute Lebensmittel. Aber um lecker zu kochen braucht es nicht unbedingt viele davon. In diesem Low-budget-Gericht wird bescheidenes Gemüse ganzheitlich verarbeitet.