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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Auberginen- und Zucchini-Knuspersticks
in veganer Panade
Bunte Zucchiniblumencupcakes
Diese schönen Zucchiniblumencupcakes sind nicht nur hübsch, sondern auch lecker.
Möhren Quiche
Waldorfsalat mit Datteln, Walnüssen und hausgemachter Mayonnaise
Knackig, cremig und süß herzhaft. Waldorfsalat mit Datteln, Walnüssen und hausgemachter Mayonnaise macht richtig Laune.
Mediterran gedeckte Pizza
HEFETEIG - egal ob fertig gekauft, eingefroren oder frisch zubereitet. Einfach (gerne über Nacht) gehen lassen und mit diesem fixen wie leckeren Rezept finalisieren!
Vegane Burger
Burger gehen immer ;-) ...auch ohne Fleisch!
Kartoffel-Ma-Mö-Puffer mit fruchtiger Frischezauber-Creme
Kartoffelpuffer sind so vielseitig. In diesem Rezept werden sie mit Mangold und Karotte verfeinert. Das geheime Highlight heute: Die fruchtige Frischezauber-Creme. Sie passt auch wunderbar als Sauce ...
Gewälzte Nuss-Quark-Knödel mit Hanf und Haselnuss
Mit diesen fluffig nussigen Quarkknödeln macht ihr viele glücklich. Ob etwas größer gerollt als Hauptgang, ob klein als Teil eines Desserts, z. B. mit Vanilleeis, oder kalt als Snack zwischendurch: ...
Pak-Choi-Risotto
Türkischer Möhrensalat
Gerade mal eine Handvoll Zutaten und trotzdem ein Knaller. Das Geheimnis sind die angebratenen Möhrenraspel. Ein frischer Salat, der durch etwas mehr Joghurt im Handumdrehen auch zum köstlichen Dip ...
Unser Rezept der Woche
Zwiebelkuchen mit Apfel und Fenchel
Das traditionelle Rezept in verfeinerter Version: Neben den geschmorten Zwiebeln kommen Fenchel und ein Hauch Apfel in die Pfanne. Dazu Kümmel und Majoran – das macht den Kuchen aromatischer, leichter und richtig rund. So vereinen sich gleich mehrere Elemente: die Zwiebel als Wurzel aus der Erde, der Fenchel dicht darüber, die Kräuter etwas höher...und der Apfel schließlich aus der Luft.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten