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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Süßkartoffel-Gnocchi mit Haselnussbutter und Salat

Mairübchen-Risotto

Champignonsuppe

Die Champignonsuppe lässt sich gut vorbereiten und bietet sich daher auch zur Zubereitung für Gäste an.

Griechischer Brotsalat

Super gegen Lebensmittelverschwendung. Einfach altes Brot verwenden. Lecker!

Nudelsalat mit Pesto und Rucola

Kommt richtig gut zum Grillen, aber auch als kleine Zwischenmahlzeit kann sich unser Nudelsalat sehen lassen - mit frischem Rucola, getrockneten Tomaten und gerösteten Kernen.

Mangold-Reispfanne

Lauch-Frischkäserouladen mit Paprikasoße

Geschmorter Fenchel mit Zitronen-Couscous

Sein süß-herber, zart öliger Geschmack und die leicht salzigen Anisaromen sind schon echt richtig lecker!

Kartoffel-Fenchel al forno

Zur Verfügung gestellt von unsrem Ökokisten-Partner, der Amperhof Ökokiste

Gefüllte Auberginen auf Kokos-Mangold-Karotten

Unser Rezept der Woche

Tomatensauce mit Aubergine und Paprika

Gutes kann so einfach sein. Es gibt quasi Premium Tomatensauce. Durch das hinzufügen und gute Rösten von Aubergine, Paprika und Zwiebel entsteht eine gewisse Tiefe, die „Nudeln mit Tomatensauce“ wirklich attraktiv macht.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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