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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Ufo-Paprika-Rahm
Waldorfsalat mit Datteln, Walnüssen und hausgemachter Mayonnaise
Knackig, cremig und süß herzhaft. Waldorfsalat mit Datteln, Walnüssen und hausgemachter Mayonnaise macht richtig Laune.
Gurken Gazpacho
Provenzalische Tomaten
Spaghetti con verdure
Der Geschmack nach italienischem Gusto, Sonne und Urlaub: gute Pasta, Olivenöl, leckere Kräuter und gar nicht so viel Drumherum. In der Einfachheit liegt oft der Schlüssel zum Genuss. Wichtig bei ...
Vegetarische Calzone mit Brokkoli und Käse
Auberginen-Tomaten Gratin
Dazu schmeckt Reis oder Bulgur
Vegane Burger
Burger gehen immer ;-) ...auch ohne Fleisch!
Blüten-Bällchen mit Ziegenfeta und Haselnuss
Diese wunderbaren Ziegenfeta-Bällchen sind im Handumdrehen gemacht und eine Bereicherung für jedes Buffet. Als Panade verwenden wir getrocknete Blüten. Ihr könnt hier aber kreativ werden.
Bandnudeln mit Steinchampignon-Zucchini-Ragout
Lecker und schnell zubereitet
Unser Rezept der Woche
Zwiebelkuchen mit Apfel und Fenchel
Das traditionelle Rezept in verfeinerter Version: Neben den geschmorten Zwiebeln kommen Fenchel und ein Hauch Apfel in die Pfanne. Dazu Kümmel und Majoran – das macht den Kuchen aromatischer, leichter und richtig rund. So vereinen sich gleich mehrere Elemente: die Zwiebel als Wurzel aus der Erde, der Fenchel dicht darüber, die Kräuter etwas höher...und der Apfel schließlich aus der Luft.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten