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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Rote Bete Wellington
Knuspriger Blätterteig trifft auf herzhafte Gemüse-Nuss-Füllung und ergibt eine feine Pastete – ein Genuss für besondere Anlässe. Perfekt ...
Brokkoli-Tortellini-Auflauf
Brokkoli, Tortellini und Schinkenwürfel ergänzen sich in diesem Gericht perfekt. Mit kräftigem Gouda überbacken kommt es aus dem Ofen und wird bestimmt zum Lieblingsrezept.
Boeuf Bourguignon
Das Rezept wurde uns von Johannes Fetz vom Gasthaus Fetz in Götteldorf zur Verfügung gestellt. Johannes Fetz beliefert uns mit Fleisch von seinem Biolandhof. Ihr findet das Fleisch zur Vorbestellung ...
Stangenbohnen, Fetakäse und Kichererbsen
Im Handumdrehen fertig und lässt sich gut vorbereiten! Ist alles erstmal geschnitten und steht bereit, ist die Pfanne nach 15 Minuten fertig.
Möhren Quiche
Vegane Burger
Burger gehen immer ;-) ...auch ohne Fleisch!
Ofenkartoffel mit Fenchel-Karotte-Senf-Magie
Dieses Rezept bestätigt: Die besten Rezepte entstehen zufällig oder „aus der Not“. Herausgekommen ist ein Rezept, welches wir euch nicht vorenthalten möchten!
Kohlrabigratin mit Zitronenreis
Röstkohl Tomaten Brot Salat
Ein paar simple Zutaten kommen in der heißen Pfanne zusammen: Röstaromen stehen dem Wirsing ausgesprochen gut. In der gleiche Pfanne rösten wir auch Croutons, oder „Bröggali“, während wir die Tomaten...
Lauch-Frischkäserouladen mit Paprikasoße
Unser Rezept der Woche
Zwiebelkuchen mit Apfel und Fenchel
Das traditionelle Rezept in verfeinerter Version: Neben den geschmorten Zwiebeln kommen Fenchel und ein Hauch Apfel in die Pfanne. Dazu Kümmel und Majoran – das macht den Kuchen aromatischer, leichter und richtig rund. So vereinen sich gleich mehrere Elemente: die Zwiebel als Wurzel aus der Erde, der Fenchel dicht darüber, die Kräuter etwas höher...und der Apfel schließlich aus der Luft.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten