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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Blätterteig-Pide mit Zucchini
Wie wäre es mal mit Blätterteig-Pide? Und was kommt rein? Genau das, was gerade Saison hat - aktuell eben Zucchini. Zusammen mit getrockneten Tomaten und Feta wird daraus ein leckeres, schnell ...
Gefüllte Auberginen auf Kokos-Mangold-Karotten
Auberginen-Tomaten Gratin
Dazu schmeckt Reis oder Bulgur
Käsegedeck mit Zwiebelsalat
Diesmal bleibt die Küche kalt. Was nicht heißt, dass es weniger lecker oder genussvoll wird. Wir freuen uns auf ein Beisammensein mit gutem Käse, vielleicht ein paar Gläsern Wein und verschiedenen ...
Süßkartoffeln mit Grünkohl-Krönchen
Zu jeder Jahreszeit das passende Gericht:
Im Herbst ziehen sich die Naturkräfte ins Erdreich zurück. Wohltuend wirkt da ein Wurzelgericht am Mittags- oder Abendtisch. Mit Süßkartoffeln, ...
Im Herbst ziehen sich die Naturkräfte ins Erdreich zurück. Wohltuend wirkt da ein Wurzelgericht am Mittags- oder Abendtisch. Mit Süßkartoffeln, ...
Kohlrabi-Curry
Möhren Antipasti
Gnocchi-Pfanne mit Rote Bete-BBQ-Sauce
Gute Gnocchi sind eine schöne Sache. Wenn ich gerade keine Zeit und Muße habe, sie selbst zu produzieren, kaufe ich auch gerne fertige. Da gibt es qualitativ große Unterschiede, aber die Bio-Gnocchi ...
Ofensüßkartoffel mit mediterraner Füllung
Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da Süßkartoffeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Die Füllung kannst du ganz nach Belieben variieren und anpasse...
Gefüllte Knollensellerie-Käse-Schnitzel in Nuss-Panade
Unser Rezept der Woche
Kokos-Grünkohl-Eintopf
Wir holen den Grünkohl raus aus seiner typisch deftigen Ecke und schicken ihn auf eine kleine Reise Richtung Indischer Ozean. Statt ihn ewig weich zu kochen, darf er heute noch ein bisschen Biss behalten. Zusammen mit der Kokosmilch, gerösteten Senfsaaten und ein paar wärmenden Gewürzen, wird das echt lecker! Dazu gibt es Reis und süß sauer eingelegte Zwiebeln in der Schnellvariante.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten