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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Brokkoli-Tortellini-Auflauf
Brokkoli, Tortellini und Schinkenwürfel ergänzen sich in diesem Gericht perfekt. Mit kräftigem Gouda überbacken kommt es aus dem Ofen und wird bestimmt zum Lieblingsrezept.
Pinsa Party
Pinsa ist so ähnlich wie Pizza. Die etwas teigigeren Fladen sind bereits fluffig knusprig vorgebacken. Sie müssen lediglich noch belegt und für etwa 8 Minuten im Ofen finalisiert werden. Dabei ...
Fruchtiger Vitalsalat mit Hülsenfrüchten und Rote-Bete-Dressing
Es ist mal wieder Zeit für Hülsenfrüchte!
Über Nacht eingeweicht, ist die weitere Verarbeitung denkbar einfach...und am Ende kommt ein wunderbar fruchtiger, sättigender, lauwarmer Salat ...
Über Nacht eingeweicht, ist die weitere Verarbeitung denkbar einfach...und am Ende kommt ein wunderbar fruchtiger, sättigender, lauwarmer Salat ...
Auberginen-Tomaten Gratin
Dazu schmeckt Reis oder Bulgur
Süßkartoffel-Gnocchi mit Haselnussbutter und Salat
Gebackener Blumenkohl mit Joghurt Dip und Reis
Melonen-Minz-Bowle
Erfrischung von unserem Hoffest: Zubereitet von Mathias von unserem Großhändler Weiling
Grüner Göttersalat mit Erdwürstchen
Aus Spitzkohl und Lauchzwiebel werden zusammen mit grünen Kräutern, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Joghurt wird daraus ein herrlicher Salat. Dazu gibt es geschmorte Soja-Sesam-Karotten. Freche Zungen...
Aubergine mit Kartoffel-Feta-Salat
Die kraftvolle Marinade, die wir über Nacht ziehen lassen, gibt der Aubergine durch und durch Geschmack. Auch als kalte Antipasti geeignet.
Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip
Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus
Unser Rezept der Woche
Bunte Zucchiniblumencupcakes
Diese schönen Zucchiniblumencupcakes sind nicht nur hübsch, sondern auch lecker.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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