Rezeptsammlung

Spargel und Erdbeere hat zur gleichen Zeit Saison und, ob man es glaubt oder nicht, beides passt super in ein Gericht

Knackig, cremig und süß herzhaft. Waldorfsalat mit Datteln, Walnüssen und hausgemachter Mayonnaise macht richtig Laune.

Pak Choi, auch bekannt als chinesischer Senfkohl, ist ein beliebtes Gemüse in der asiatischen Küche. Er lässt sich vielseitig zubereiten - hier werden die knackige Stiele und zarte Blätter ganz ...

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da Süßkartoffeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Die Füllung kannst du ganz nach Belieben variieren und anpasse...

Rote Bete ist so vielseitig, sie funktioniert sogar als Tartar. Haskapbalsam bringt eine säuerliche tiefe, Apfel und Traube eine angenehme Süße. Es kann als Fingerfood serviert werden. Darunter passt...

Sommerzeit ist Fenchelzeit. So einfach das Rezept ist - so gut ist es auch!

Diese wunderbaren Ziegenfeta-Bällchen sind im Handumdrehen gemacht und eine Bereicherung für jedes Buffet. Als Panade verwenden wir getrocknete Blüten. Ihr könnt hier aber kreativ werden. 

Dieser cremige Salat wird sehr klein gehackt und als Dip mit Maiswaffeln oder frischem Brot gegessen.

Dieser Salat ist gleichzeitig frisch, cremig, leicht scharf und richtig aromatisch. Gerne kann auch mit etwas Chili gearbeitet werden, um die Schärfe noch mehr zu unterstreichen. Perfekt als ...