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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Pikante Zucchini-Salsa
Dieser sommerliche Dip eignet sich super zum Einkochen und als Mitbringsel für Freunde oder auf der nächsten Grillparty. Später wärmt er uns an kalten Winterabenden vor dem Fernsehen mit einer Tüte ...
Gnocchi in Lauchrahm
Abgepackte Gnocchi sind gut, selbstgemachte um Welten besser!
Wenn man weiß wie, sind Gnocchi recht schnell und einfach gemacht. Und wenn man weiß, woher Kartoffel und Co. kommen, schmecken sie ...
Wenn man weiß wie, sind Gnocchi recht schnell und einfach gemacht. Und wenn man weiß, woher Kartoffel und Co. kommen, schmecken sie ...
Brokkoli-Tortellini-Auflauf
Brokkoli, Tortellini und Schinkenwürfel ergänzen sich in diesem Gericht perfekt. Mit kräftigem Gouda überbacken kommt es aus dem Ofen und wird bestimmt zum Lieblingsrezept.
Kohlrabigratin mit Zitronenreis
Grüner Göttersalat mit Erdwürstchen
Aus Spitzkohl und Lauchzwiebel werden zusammen mit grünen Kräutern, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Joghurt wird daraus ein herrlicher Salat. Dazu gibt es geschmorte Soja-Sesam-Karotten. Freche Zungen...
Spinatbrot mit Oliven
Ein fluffiges Brot mit Spinat-Oliven-Schichten
Caesar-Salat à la Baumann
Was ist ein Caesar-Salat? Charakteristisch ist vor allem das Dressing. Das enthält rohes Ei (gekochtes funktioniert aber genauso), Senf, Sardellen (für die Salzigkeit), Joghurt (Schmand oder ein ...
Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip
Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus
Fruchtiger Vitalsalat mit Hülsenfrüchten und Rote-Bete-Dressing
Es ist mal wieder Zeit für Hülsenfrüchte!
Über Nacht eingeweicht, ist die weitere Verarbeitung denkbar einfach...und am Ende kommt ein wunderbar fruchtiger, sättigender, lauwarmer Salat ...
Über Nacht eingeweicht, ist die weitere Verarbeitung denkbar einfach...und am Ende kommt ein wunderbar fruchtiger, sättigender, lauwarmer Salat ...
Süßkartoffel-Kokos-Cookies
Das Rezept funktioniert auch komplett vegan, anstatt der Eier kann man Banane verwenden, etwas Chiasamen über Nacht einweichen oder veganen Ei-Ersatz hernehmen. Das Kokosmehl und die Süßkartoffel ...
Unser Rezept der Woche
Knuspermaiskolben mit Caesar Style Salat
Zum Mais in der Knusperpanade gibt es einen unkomplizierten Salat mit Caesar-Style-Dressing. Das Rezept dafür findest du natürlich auch gleich mit dabei. Das eignet sich für so ziemlich alle Salate, daher machen wir direkt eine größere Menge auf Vorrat.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten