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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Rote Bete Haskap Tartar mit Apfel und Zwiebel
Rote Bete ist so vielseitig, sie funktioniert sogar als Tartar. Haskapbalsam bringt eine säuerliche tiefe, Apfel und Traube eine angenehme Süße. Es kann als Fingerfood serviert werden. Darunter passt...
Ofensüßkartoffel mit mediterraner Füllung
Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da Süßkartoffeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Die Füllung kannst du ganz nach Belieben variieren und anpasse...
Babybrei mit Zucchini, Kartoffel und Haferflocken
Lauchlasagne Basic +
Lasagne klingt erstmal nach viel Arbeit, Zeit und Aufwand. Was wäre, wenn wir einfach eine große Abkürzung nehmen und uns nur auf Letzteres konzentrieren? Also eine helle Mehlschwitze mit Milch ...
Tahin-Apfel-Dressing auf Karotten-Apfel-Salat
Das Dressing wird direkt auf Vorrat zubereitet. In einem Schraubglas verschlossen hält es mehrere Tage im Kühlschrank. Wenn der nächste Salathunger kommt geht es dann ganz fix.
Saftiger Aprikosenkuchen
Sunshine Smoothie
So gelingt der Start in den Tag oder ein Power-Drink für zwischendurch
Brokkoli Nuggets
Pak-Choi-Risotto
Graupenrisotto mit Champignons
Dieses cremige Graupenrisotto vereint zarte Graupen mit aromatischen Champignons und Zwiebeln. Verfeinert mit Parmesan und frischen Kräutern, ist es eine köstliche und herzhafte Alternative zum ...
Unser Rezept der Woche
Gurkensushi
Das Gurkensushi ist einfach, nur das Rollen der Gurkenrolle ist etwas tückisch. Hier braucht es etwas Übung und Konzentration. Aus den Resten aller Zutaten lässt sich ein schneller Salat machen, den kann man dazu oder am nächsten Tag auch noch essen. Oder einfach nur den Salat machen – die Zutaten bleiben fast die gleichen. Es wäre ja schade was wegzuwerfen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten