Alkoholfreier Genuss

Ein Bier zum Feierabend oder ein Glas Wein als Begleitung zu einem schönen Essen. Weil wir finden, dass das auch gut ohne Alkohol geht, haben wir in den vergangenen Monaten unser Sortiment an alkoholfreien Getränken erweitert. Den alkoholfreien Gin Bio [dʒɪn] BITTER haben wir euch vor zwei Wochen als Produkttipp vorgestellt und er ist gut bei euch angekommen. Hergestellt wird er von der Manufaktur Jörg Geiger, die unteren anderem auch alkoholfreien Riesling, Pinot Meunier oder Secco anbieten. Diese können wir euch genauso ans Herz legen, wie die alkoholfreien Biere von Riedenburger oder von Lammsbräu.

Hier im Shop findet ihr alkoholfreie Biere und alkohlfreie Weine, Sekt und Secco.

Noch ein kleiner Hinweis zur Kennzeichnung von alkoholfreiem Bio-Wein: Ab dem 1.1.2024 dürfen alkoholfreie Getränke aus Bio-Wein nicht mehr mit Bio-Kennzeichnung verkauft werden. Es handelt sich um ein bürokratisches Problem auf EU-Ebene. Die EU-Öko-Verordnung muss angepasst werden. Denn bisher ist die für die Entalkoholisierung genutzte Vakuumdestillation im EU-Öko-Recht zwar für die Lebensmittelverarbeitung zugelassen, nicht aber für die Weinbereitung.

Bisher bestand eine Übergangsregelung, die nun zurückgezogen wurde. Deshalb dürfen ab Januar 2024 nur noch alkoholfreie Weine ohne Bio-Siegel verkauft werden. Die Hersteller haben aber versichert, dass sie an der Rezeptur nichts ändern und sie weiterhin nur Biozutaten verwenden.

Die notwendige Anpassung im EU-Öko-Recht wird voraussichtlich gegen Ende 2024 umgesetzt, sofern keine weiteren Verzögerungen eintreten.

24.11.2023