Liebe Kundinnen und Kunden,
leider stellt Schulers Biobackhaus den Betrieb ein. Wir können euch das Brot und die Brötchen nächste Woche zum letzten Mal liefern.
Die Backstube bleibt bestehen und produziert unter Schulers Backhaus weiterhin handwerklich hergestelltes Brot und Gebäck, allerdings nicht mehr in Bio-Qualität. Es tut uns sehr leid, denn wir haben gerne die regionalen ökologischen Backwaren angeboten.
Wie bei so vielen ökologisch arbeitenden Handwerksbetrieben kann Schulers Biobackhaus, die in allen Bereichen gestiegenen Kosten nicht mehr stemmen. Personalmangel tut ein Übriges.
Trotz dieser widrigen Umstände wünschen wir uns sehr, dass gerade in unserer ländlichen Region ein Biobäcker Fuß fasst, von seinem Handwerk leben kann und wir euch dieses Brot anbieten dürfen. Wir bleiben dran!
Eure Baumannshof-Abteilung „Wir suchen regionales Ökobrot“ 😊
7.6.2024