Die Freilandsaison nimmt Fahrt auf

Liebe Leute,

die Freilandsaison nimmt Fahrt auf. Die regionale Vielfalt in eurer Kiste wird größer – von unserem eigenen Acker und unseren regionalen Partnerbetrieben. Nächste Woche haben wir zum Beispiel Mangold von unserem Egenhausener Feld für euch. Oder wie wäre es mit knackigem Kohlrabi oder frischem Salat?

Um euch auch die nächsten Monate leckeres Bio-Gemüse vom eigenen Acker anbieten zu können, haben wir diese Woche Lauch und Salat gepflanzt und der Kohl wurde liebevoll von Unkraut bereinigt. ;-)

Dass wir möglichst regional und wenn möglich auch saisonal einkaufen sollten, wissen wir alle – irgendwie. Doch was genau bewirken wir damit? Warum ist es so wichtig, darauf zu achten, was gerade reif ist, was woher kommt und wie es angebaut wurde? Im aktuellen Blogbeitrag unseres Verbandes Ökokiste e.V. findet ihr ein paar sehr gute Gründe, die dafürsprechen. Klickt rein unter www.ökokiste.de.

Wenn ihr übrigens noch ein paar der Stauden aus unserem eigenen Anbau möchtet, dann merkt euch den 23. Juni vor. Bei unserem Hoffest gibt es einen Verkaufsstand mit den Pflänzchen. Dort könnt ihr auch Nina Kohlumna persönlich kennenlernen. ;-) Im Onlineshop gibt es die Restmengen dann voraussichtlich nach dem Hoffest oder Anfang Juli zu bestellen.

Frische Grüße, 
Claudia Kestler

31.05.2024