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Bulgurauflauf mit Bohne und Mandel-Sesam Tofu

Bulgurauflauf mit Bohne und Mandel-Sesam Tofu

Perfekt für bewusste Gastgeber: Bulgurauflauf mit Bohnen und Mandel-Sesam Tofu.

Der große Vorteil am Auflauf ist, dass man die Küche putzen und den Tisch schon mal decken kann, während das Essen im Ofen vor sich hin röstet. Ein weiterer Vorteil ist „überbacken mit Käse“. ;) Wer mag das nicht? Verschiedenstes Gemüse findet seinen Weg zusammen im Ofen unter einer knusprigen Käse-Haube. Wichtig dabei ist, dass wir alles genug würzen, damit das, was am Ende in der Auflaufform landet, auch lecker ist!

Hier geht's zum Rezept.