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100% Bioanbau
DE-ÖKO-006
Österreich
Produktfoto zu Kolsasser Korbkäse mit Salbei, 2 Wochen

Kolsasser Korbkäse mit Salbei, 2 Wochen

Normalpreis 28,99€
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#21524
25,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Kolsasser Korbkäse mit Salbei

EAN:
0000000330052
Kontrollstelle: AT-BIO-701 | BIKO
Allgemein: Aus Tiroler Bio-Heumilch.

Zutaten:
MILCH*, Salbei*, Naturlab, Salz, Käsereikulturen, Calciumchlorid
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

  • = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

Herstellung: handgekäst.
Besonderheiten: Im Korb gereift und daher seine typische Form.

Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria, EWG 834/2007 Norm
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos
Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:  AT-BIO-701

Inverkehrbringer
BIO vom BERG - Bioalpin eGen, Wilhelm Greil Straße 9, A-6020 Innsbruck

Produzent
Biosennerei Kolsass
Fett i. Tr.: 50%
Labart: Kälberlab
Rohmilch: nein
Milchart: Kuh
Reifezeit: 2 Wochen
Wärmebehandlung: thermisiert

Salz: 1,4%
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: Edelschimmel weiß, essbar
Rindengereift: ja
Käsegruppe: Weichkäse
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe: Fettgehaltsstufe Austria

Weichkäsespezialität mit mildem Pilzaroma. Stück für Stück im eigenen Korb bis zur Vollendung gereift.
Salzart: Speisesalz

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1430 kJ / 345 kcal
Fett: 29g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 20g
Salz: 1,4g

Allergiehinweise
Gluten: nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß: enthalten
Laktose: enthalten
Milch: enthalten
Milcheiweiß: enthalten

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan:nein

Hersteller BIOvomBERG
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftÖsterreich
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

BIOvomBERG

Österreich
Österreich