Camphill Hausenhof Vogelperspektive
  Camphillgemeinschaft Hausenhof  

Camphillgemeinschaft Hausenhof

  • WO? Dottenheim, Neustadt a.d.Aisch
  • WAS? Käse, Quark, Joghurt, Schokolade
  • ÖKO-Standard? Demeter
  • WER? Gemeinschaft

Die Camphill Dorfgemeinschaft Hausenhof ist eine inklusive Lebens- und Arbeitsgemeinschaft. In allen Arbeitsbereichen wirtschaften die Menschen untereinander, als auch mit den Tieren und Pflanzen, nach den Prinzipien der von Rudolf Steiner begründeten Antroposophie. In der hofeigenen Käserei werden verschiedene Käsesorten, Quark, Joghurt und Schokolade nach biologisch-dynamischen Richtlinien hergestellt. Die Milch stammt vom nahegelegenen Demeter-Hof "Mondel" in Unterstrahlbach.