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Angus Rind Hohe Rippe, ca. 1kg, vom Biolandhof Fetz

der Allrounder, zum Braten, Schmoren und Kochen
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
, Herkunft: DE - Mittelfranken
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#24415
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Info

Unser Rind- und Schweinefleischlieferant, die Familie Fetz betreibt einen kleinen Biolandhof mit Mutterkuhhaltung & Gastronomie in Götteldorf bei Dietenhofen. Die Rinder sind der Rassen Fleckvieh, Angus und Charolais stehen von Mai-November auf der Weide. Geschlachtet werden sie bei einem kleinen Metzger ohne lange Fahrzeit. Das Fleisch reift dann ca. 2 Wochen trocken am Knochen.

Angus Rind Hohe Rippe 1kg, Biolandhof Fetz

Der Allrounder zum Braten, Schmoren und Kochen

Diese saftige Stück eignet sich erstklassig zum Kochen, Schmoren und Braten. Marmoriert, durchwachsen.
Ideal für Sauerbraten, Eintöpfe, Gulaschgerichte oder als Meerrettichfleisch (kochen).

Kontrollstelle: DE-Öko-006

Inverkehrbringer:
Biolandhof-Gasthaus Fetz
Götteldorf 25, 90599 Dietenhofen

Hersteller Hersteller: Biolandhof Fetz
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDE - Mittelfranken
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

Hersteller: Biolandhof Fetz

90599 Götteldorf, Dietenhofen DE - Mittelfranken

Bio-Fleisch aus der Region
Der Biolandhof Fetz liegt in Götteldorf bei Dietenhofen und wird von Johannes Fetz geführt. Auf dem Hof leben Rinder, Schweine, Schafe sowie Hühner, Gänse, Enten und Puten in artgerechter Haltung mit Weidegang. Gefüttert wird nahezu ausschließlich mit hofeigenem Futter. Die Schlachtung erfolgt stressarm am eigenen Hof oder in der Region. Alle Produkte kommen ohne Zusatzstoffe aus. Johannes Fetz setzt nur hochwertige Rohstoffe und Gewürze ein, mehr braucht es nicht für guten Geschmack.