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Aurora Gouda smoked Chili, 4 Wochen

Dieser junge Gouda hat eine angenehme Schärfe und ein dezent rauchiges Aroma. Seinen besonderen Geschmack bekommt der Käse durch über Holz geräucherte
, Verband: IA
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-070
, Herkunft: D
Produktfoto zu Aurora Gouda smoked Chili, 4 Wochen
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#22139
23,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse I
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Info

Dieser junge Gouda hat eine angenehme Schärfe und ein dezent rauchiges Aroma. Seinen besonderen Geschmack bekommt der Käse durch über Holz geräucherte
Hersteller Hersteller: AUA
VerbandIA
KontrollstelleDE-ÖKO-070
HerkunftD
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-070

Zutatenliste

Zutaten:

KuhMILCH*, Meersalz, geräucherte Chilischoten* , Kulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
290213 EAN+PID: 2887780000004+290213
Gouda Smoked Chili

Gouda Smoked Chili

leicht scharf und rauchig

Marke:

Aurora Gold

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande

Qualität:

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union

Inhalt:

4,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Dieser junge Gouda hat eine angenehme Schärfe und ein dezent rauchiges Aroma. Seinen besonderen Geschmack bekommt der Käse durch über Holz geräucherten, milden Chiliflocken, die beim verkäsen beigemischt werden.

Besonderheiten:

Ein cremiger Käse mit angenehmer Schärfe und leichter Rauchnote.

Zutaten:

KuhMILCH*, Meersalz, geräucherte Chilischoten* , Kulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Nach traditionell niederländischer Käsereikunst

Verwendung:

Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Verwendungsdauer
5 Tage
Käsegruppe AT
Halbharter Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil
4-5 %
mindestens
mindestens
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Produzent
Aurora
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
4 Wochen
Reifezeit Zahl
30
Reifezeit Einheit
Tag(e)
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,5 %
Salzart
Meersalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Coating
Käseform
Ganzer Laib
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Gouda
Inverkehrbringer
Aurora Kaas GmbH; Im Hammereisen 55, 47559 Kranenburg, Deutschland; info@geraldbartke.de
Name Inverkehrbringer
Aurora Kaas GmbH
Straße Inverkehrbringer
Im Hammereisen 55
PLZ Inverkehrbringer
47559
Ort Inverkehrbringer
Kranenburg
Land Inverkehrbringer
Deutschland
E-Mail Inverkehrbringer
info@geraldbartke.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1796 kJ / 433 kcal
Fett
37 g
davon gesättigte Fettsäuren
25,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
11,8 g
Kohlenhydrate
0,0 g
davon Zucker
0,0 g
Eiweiß
25,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
1,5 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
Ausschluss garantiert
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegetarisch
ja
glutenfrei
ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei
ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
4,5 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
Verpackungsmaterial
Pappe
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Cremiger Gouda mit angenehmer Schärfe und leichter Rauchnote.
Geruch
frisch
Konsistenz
schnittfest
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 2887780000004, E-Id: 290213

Herkunft

Hersteller: AUA

D

Marke: Aurora Gold

Familiengeführt seit 1980 Im Jahr 1980 haben wir die Käserei De Dageraad gegründet. Heute ist die damalige, kleine Käserei zu einem florierenden Familienunternehmen herangewachsen. Aufgrund der intensiven Kontakte ins Ausland ? entschieden wir uns, zwanzig Jahre nach der Gründung, für den Namen Aurora. Dieser Name ist sinngleich mit De Dageraad (Morgendämmerung) und steht für die Hoffnung und die Möglichkeit jeden Tag von Neuem zu beginnen. Mittlerweile in zweiter Generation, tragen nun auch unsere Kinder Manon, Joris, Tim und Daan in unterschiedlichen Bereichen tatkräftig zur Weiterentwicklung des Betriebes bei.