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Charmeux mit 3 verschieden Sorten Pfeffer
Info
Die Zugabe von drei Sorten Pfeffer verleihen diesem halbfesten Schnittkäse sein typisches, kräftiges Aroma. Eine Käsespezialität für Feinschmecker.
Zutaten:
Ökologische KUHMILCH pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Ökologische Pfeffermelange, Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)
Qualität
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
weitere Bezeichnungen
Produktname mittellang
Charmeux mit drei Sorten Pfeffer
Inverkehrbringer
Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region: Niederlande
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Labart: mikrobielles Lab
Rohmilch: nein
Milchart: Kuh
Reifezeit: ca 1,5 Monate
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Salz: 1,9%
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Rindengereift: ja
Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Salzart: Speisesalz
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1710 kJ / 409 kcal
Fett: 35,12g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,25g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 8,75g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,04g
Eiweiß: 23,9g
Salz: 0,750g
Allergiehinweise
Kuhmilcheiweiß: enthalten
Laktose: Spuren möglich
Milch: enthalten
Milcheiweiß: enthalten
Pfeffer: enthalten
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
| Hersteller | Hersteller: Bastiaansen Bio |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | NL-BIO-01 |
| Herkunft | Niederlande |
| Inhalt | kg |
| Qualität | NL-BIO-01 |
Zutatenliste
Bastiaansen Charmeux mit drei Sorten Pfeffer
Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern
Herstellung in Niederlande , Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- NL-BIO-01
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.
Hersteller
Vandersterre Holland B.V.,
Marke Bastiaansen Bio
Zutaten
KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Pfeffermelange*, Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur, Rotkulturen*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
halbfester Schnittkäse, Pfeffer
Ernährungshinweise
Vegetarisch true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Halbweicher Schnittkäse (AT) Käsezubereitung aus Kuhmilch mit Rotkul (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Tierart
- Kuh
- Salzart
- Siedesalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Sensorik/Geschmack
- aromatisch-kräftig nach Pfeffer
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | einfach ungesättigte Fettsäuren | mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1710 kJ = 409 kcal | 35.1g | 23.3g | 8.8g | 1.0g | 0.0g | 0.0g | 23.9g | 1.908g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 3.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)