Der Dinkel stammt von regionalen Biolandbetrieben und ist eine Mischung aus den Ur-Sorten Oberkulmer Rotkorn, Frankenkorn und Schwabenkorn. Diese alten Sorten sind züchterisch noch
weitgehend unverändert und daher sehr gut verträglich.
Auch als Mehl erhältlich!
Hinweis für Allergiker: glutenhaltig.
Füllmenge: 1kg
Inverkehrbringer:
Ammerndorfer Mühle
Johann und Albert Stinzendörfer GbR
Mühlgasse 11
90614 Ammerndorf
Hersteller | Ammerndorfer Mühle |
Verband | Bioland |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
Herkunft | Regional |
Inhalt | Stück |
Qualität | DE-ÖKO-006 |