Gipfelstolz, 9 Monate, lakt.fr

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100% Bioanbau

AT-BIO-301

Österreich

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#22091

25,90 € / kg

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Info

Normalpreis 28,90€

Hersteller	Hersteller: bioladen
Verband	100% Bioanbau
Kontrollstelle	AT-BIO-301
Herkunft	Österreich
Inhalt	kg
Qualität	AT-BIO-301

Zutatenliste

Monoprodukt

KUHMILCH* , Speisesalz, mikrobielles Lab, Bakterienkulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Laktosefrei durch den Herstellungsprozess, Laktosegehalt <0,1g/100g

Gipfelstolz ca. 4kg Laib

Hartkäse aus Kärnten mit Milch aus dem österreichischen BerggebietVoller Stolz, der Gipfel des Genusses: ein kräftiger Hartkäse mit ausgewogener Würze, fein-nussigen Noten und betont geschmeidiger Textur. Aus den Bergen für echte Genießer, authentisch, charakterstark und voller alpiner Seele.

Herstellung in Österreich , Kärnten .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Österreich
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-301

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: nach dem Öffnen weiterhin gekühlt lagern und innerhalb von einigen Tagen konusieren

Hersteller

Weiling GmbH
,

Marke bioladen

Zutaten

Monoprodukt

KUHMILCH* , Speisesalz, mikrobielles Lab, Bakterienkulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Laktosefrei durch den Herstellungsprozess, Laktosegehalt <0,1g/100g

Ernährungshinweise

Vegetarisch Laktosefrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 9 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart: Kuh
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Rinde verzehrbar
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 32.0
Sensorik/Geschmack: würzig kräftig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Stärke	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1771 kJ = 427 kcal	35.0g	25.0g	0.0g	0.0g	0.0g	0.0g	28.0g	2.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)

Last-Update: 10.01.26, 01:15 / b*Gipfelstolz / 76817c46-e35f-40e0-bda0-06e2b008f89d / Version: 1

Herkunft

Hersteller: bioladen