Käsebox "Kenner" ca. 800g

Dieses Set enthält vier sorgfältig ausgewählte Käse. Den milden Bleu de Vercors, Fontal, den cremigen Klassiker aus der Lombardei, Tome de Lune, fruchtig, zartschmelzend und feinsäuerlich, ein felsenkellergereifter, traditioneller Franzose mit einer weißlich schimmernden und rustikalen Naturrinde. Comté Extra, mit leichtem Haselnussaroma.

Wir liefern die Käse schön verpackt mit Holzwolle in einer Geschenkbox (ohne weitere Dekoration, das Bild zeigt ein Beispiel, die tatsächlichen Käsestücke weichen ab.)

Ob als Teil eines gemütlichen Brunches, als Brotzeit oder für einen entspannten Abend mit Wein und Bier - das Käse-Genusspaket ist die perfekte Wahl

Le Bleu du Vercors
Dieser Käse aus thermisierter Kuhmilch ausgewählter Rassen (Abondance, Montbéliarde und Villarde) stammt aus einer Berglandwirtschaft und wird im Herzen eines Naturparks hergestellt. Der Bleu du Vercors-Sassenage wird von Hand geformt und reift in den Kellern in Villard de Lans 21 Tage. Samtig-zart, fruchtig-mild ohne aufdringliche Schimmelnote mit leichtem Haselnussgeschmack.

Fontal Tomasoni
Biocaseificio Tomasoni aus Italien, zauberhaft cremiger Klassiker aus der Lombardei. Unheimlich sahnig aber trotzdem aromatisch

Comté Extra 6-9 Monate
Bei Marcel Petite reift diesen Käse im Fort Saint Antoine aus. Der ideale Ort für einen langsamen Reifungsprozess bei niedriger Temperatur in einer natürlichen Umgebung. Ausgewogen, nussig, mit komplexer Aromastruktur. Bissfester, geschmeidig weicher Teig mit zartem Schmelz.

Tome de Lune
Fruchtig, zartschmelzend und feinsäuerlich - ein felsenkellergereifter, traditioneller Franzose mit einer weißlich schimmernden und rustikalen Naturrinde, die an die Oberfläche des Mondes erinnert. Daher der Name "Mond-Tome"