Käseset KW 11 Schweiz_Österreich

Käseset Schweiz/Österreich - 4 verschiedene leckere Käsesorten je ca. 200g

ca. 200g Stg. Galler Frühlingsblüte, 3 Monate gereift
Feinwürziger, Schweizer Alpenkäse mit bunter Frühlingsblütenkruste von der familiengeführten Landkäserei um Philipp Müller. Bezaubernd frühlingshaft und blütenduftig.
50% Fett i. Tr., thermisiert, Kälberlab, laktosefrei, Naturrinde nicht zum Verzehr geeignet,

ca. 200g Appenzeller, 3 Monate gereift
Dieser Schweizer Käseklassiker wird seit vielen hundert Jahren nach alter handwerklicher Tradition in einem streng begrenzten Produktionsgebiet hergestellt. Er wird mit einem geheimen Kräutersud geschmiert und hat einen vollen, aromatischen Geschmack und bei längerer Reifung eine feine, pikante Note.
48% Fett i. Tr., Rohmilch, tierisch Lab, laktosefrei, Rinde verzehrbar

ca. 200g Schweizer Urbergchäs , 6 Monate gereift, laktosefrei
Würziger, reifer und herrlich nussiger Bergkäse, der nach alter Greyerzer-Tradition in der Westschweiz hergestellt wird.
50% Fett i. Tr., thermisiert, tierisch Lab, laktosefrei,  Naturrinde nicht zum Verzehr geeignet

ca. 200g Tiroler Gold, , 8 Tage gereift,
Trockene Rotkultur und Paprikapulver geben seiner zarten Rinde ihr expressives Äußeres. Cremig-mundiger Weichkäse der gehobenen Art!
50% Fett i. Tr., thermisiert, tierisch Lab, Rinde Edelschimmel und Rotschmiere, verzehrbar