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Tomme de Savoie, 4 Wochen

Uriger Rohmilch-Tomme aus den französischen Hochsavoyen. Ein würziger Heumilchkäse, der auf keiner Käseplatte fehlen sollte. Mit feiner Lochung und ma
nur noch 7 kg verfügbar!
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
, Herkunft: Frankreich
, EU Herkunft:
Tomme de Savoie
Produktfoto zu Tomme de Savoie, 4 Wochen
Erst ab 29.03.2026 lieferbar!
#22178
34,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse I
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Info

Uriger Rohmilch-Tomme aus den französischen Hochsavoyen. Ein würziger Heumilchkäse, der auf keiner Käseplatte fehlen sollte. Mit feiner Lochung und ma
Hersteller Hersteller: VAV
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleFR-BIO-01
HerkunftFrankreich
Inhaltkg
QualitätFR-BIO-01

Zutatenliste

Zutaten:

KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
86757 EAN+PID: 3309480001017+86757
Tomme de Savoie IGP

Tomme de Savoie IGP

Uriger Rohmilch-Tomme aus den Hochsavoyen.

Marke:

Bartke direkt

Herkunft:

Frankreich (FR)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Frankreich

Qualität:

agriculture biologique, EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft, geschützte geografische Angabe

Kontrollstelle:

FR-BIO-01 | ECOCERT

Inhalt:

1,8 kg

Allgemeine Hinweise:

Uriger Rohmilch-Tomme aus den französischen Hochsavoyen. Ein würziger Heumilchkäse, der auf keiner Käseplatte fehlen sollte. Mit feiner Lochung und markant grauer Rinde.

Besonderheiten:

Heufütterung, silagefrei.

Zutaten:

KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Savoyen
Milchart
Kuh
Rohmilch
ja
Wärmebehandlung
keine
Wärmebehandlung Käse
keine Wärmebehandlung
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
mindestens
mindestens
Fett i. Tr.
mindestens 48 %
mindestens
ja
Produzent
Cooperative Laitière de Yenne
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
4 Wochen
Reifezeit Zahl
4
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Labart
Kälberlab
Salz
1,45 %
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt
agriculture biologique
Weitere Qualitätskriterien und Labels
geschützte geografische Angabe
 
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schnittkäse mit mindestens 48% Fett in Trockenmasse
Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach; info@geraldbartke.de
E-Mail Inverkehrbringer
info@geraldbartke.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1475 kJ / 355 kcal
Fett
28 g
davon gesättigte Fettsäuren
17,3 g
Kohlenhydrate
1,74 g
davon Zucker
<0,2 g
Eiweiß
24,1 g
Salz
1,45 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
laktosefrei
nein
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
1,8 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Uriger Bergtomme mit herzhaftem Auftritt
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 3309480001017, E-Id: 86757

Herkunft

Hersteller: VAV

Frankreich

Vallée Verte