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Wolpertinger Blauschimmelkäse, Schaf-Ziege
45%Fett,pas.,ml.,Rinde verzehrbar
39,99 € / kg
Alter Preis: 39,99 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: D
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
45%Fett,pas.,ml.,Rinde verzehrbar
| Hersteller | Hersteller: ANL |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | D |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
ZIEGENMILCH*, SCHAFMILCH*,
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wolpertinger Blauschimmelkäse Bio
Während des Reifeprozesses verzweigt sich der blaue Edelpilz mehr oder weniger tief in das Innere. Durch den natürlichen Reifeprozess kann auch die Außenseite von blauem Edelpilzschimmel
überzogen sein.Dadurch ergibt sich kein Qualitätsverlust und auch kein Geschmacksverlust.
Gekühlt bei 6 - 8 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Bayern .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl lagern
Hersteller
Anderlbauer e.K.,
Marke Anderlbauer
Zutaten
ZIEGENMILCH*, SCHAFMILCH*,*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, ohne Verpackungsdeklaration Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegetarisch true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true Glutenfrei true Laktosefrei trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
- Kann in Spuren enthalten sein
- Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 14 Tag(e) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Salzart
- Siedesalz
- Labart
- Tierart
- Schaf
- Tierart
- Ziege
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Edelschimmel verzehrbar
- Sensorik/Geschmack
- mild aromatisch, nach längerer Reifung vollmundig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1172 kJ = 280 kcal | 22.5g | 12.1g | 0.0g | 0.0g | 17.3g | 0.9g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 700.0 Gramm (g) Stück
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 15.12.25, 01:39 / Wolpertinger Blausch / f21f3cef-74d4-4c67-ac46-697284989408 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: ANL
D