Biologische Teichwirtschaft - Forellenteich
  Weiherblasch Öko-Teichwirtschaft 

Weiherblasch Öko-Teichwirtschaft

  • WO? in Schönsee, Oberpfalz
  • WAS? Fisch
  • ÖKO-STANDARD? EG-Bio
  • WER? Christel und Johann Kraus

In der seit 2008 zertifizierten Weiherblasch BIO-Aquakultur in Schönsee in der Oberpfalz wachsen neben Regenbogenforellen und Saiblingen auch schmackhafte Karpfen heran. Christel und Johann Kraus verarbeiten und veredeln die Fische nicht nur im zugehörigen BIO-Restaurant - frische, geräucherte und gebeizte Forellen und Saiblinge sowie frische Karpfen werden auch an Wiederverkäufer geliefert.

Die Fische werden ökologisch gefüttert und artgerecht gehalten, dadurch wird das umliegende Ökosystem geschützt.

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