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Butternut-Kohlrabi-Auflauf
Der Auflauf ist sehr einfach vorzubereiten. Ein paar Zutaten vermengen, in eine Auflaufform geben, Kürbis würzen und darüber verteilen, Käse drauf und ab in den Ofen.
- Nudeln
- Kohlrabi
- Butternut Kürbis
- Knoblauch
- Mozzarella
- Reibekäse
- Gemüsebrühe
- Cherrytomaten
- Pizza und Pasta Gewürz
- Ras el Hanout
- Paprikapulver geräuchert
- Salz
- Öl
Zubereitung
Kohlrabi schälen und raspeln. Mozzarella in grobe Stücke schneiden, Kirschtomaten halbieren, Knoblauch schälen und fein hacken. All das mit Nudeln, Pizza und Pasta-Gewürz, etwas Öl, Salz nach Geschmack und Gemüsebrühe vermengen und in eine Auflaufform geben.
Butternutkürbis schälen und in etwa 1-2 mm dicke Scheiben schneiden. Mit den restlichen Gewürzen, etwas Salz und Öl ordentlich vermengen und auf den Nudeln ausbreiten.
Reibekäse darüber geben und eine halbe Stunde bei 200 Grad mit Backpapier oder Alufolie abgedeckt im Ofen bei Umluft backen. Dann das Backpapier oder die Alufolie entfernen und eine weitere halbe Stunde bei 165 Grad Umluft fertig backen.
Zutaten liegen im Warenkorb
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Butternut-Kohlrabi-Auflauf
Der Auflauf ist sehr einfach vorzubereiten. Ein paar Zutaten vermengen, in eine Auflaufform geben, Kürbis würzen und darüber verteilen, Käse drauf und ab in den Ofen.
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- Kohlrabi
- Butternut Kürbis
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- Mozzarella
- Reibekäse
- Gemüsebrühe
- Cherrytomaten
- Pizza und Pasta Gewürz
- Ras el Hanout
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- Salz
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Zubereitung
Kohlrabi schälen und raspeln. Mozzarella in grobe Stücke schneiden, Kirschtomaten halbieren, Knoblauch schälen und fein hacken. All das mit Nudeln, Pizza und Pasta-Gewürz, etwas Öl, Salz nach Geschmack und Gemüsebrühe vermengen und in eine Auflaufform geben.
Butternutkürbis schälen und in etwa 1-2 mm dicke Scheiben schneiden. Mit den restlichen Gewürzen, etwas Salz und Öl ordentlich vermengen und auf den Nudeln ausbreiten.
Reibekäse darüber geben und eine halbe Stunde bei 200 Grad mit Backpapier oder Alufolie abgedeckt im Ofen bei Umluft backen. Dann das Backpapier oder die Alufolie entfernen und eine weitere halbe Stunde bei 165 Grad Umluft fertig backen.