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Kohlnudeln mit Feta
David Baumann: „Kohl und Nudeln ging in meinem Kopf nicht wirklich zusammen“. Beachtung sei dabei auf die Vergangenheitsform dieser Aussage. Ich glaube, selbst ohne Feta hätte es ihn überzeugt. Kohl und Nudeln geht sehr wohl zusammen.
- Spitzkohl
- Nudeln
- Nudelwasser
- Butter
- Tomate
- Zwiebel
- Feta
- Öl zum Braten
- Dillspitzen getrocknet
- Salz
Zubereitung
Zunächst Kohl, Tomate und Zwiebel schneiden. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Ein Glas vom Nudelwasser beiseitestellen.
Kohl in etwas Öl anbraten bis sich Röstaromen bilden. Zwiebeln dazu geben, etwas salzen, glasig werden lassen. Butter und Nudelwasser hinzufügen. Etwas einkochen lassen. Nudeln dazu geben evtl. nochmal Nudelwasser dazu geben und vermengen. Feta, Dill, Salz und Tomaten beigeben, alles durchschwenken. Fertig.
Zutaten liegen im Warenkorb
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Kohlnudeln mit Feta
David Baumann: „Kohl und Nudeln ging in meinem Kopf nicht wirklich zusammen“. Beachtung sei dabei auf die Vergangenheitsform dieser Aussage. Ich glaube, selbst ohne Feta hätte es ihn überzeugt. Kohl und Nudeln geht sehr wohl zusammen.
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- Spitzkohl
- Nudeln
- Nudelwasser
- Butter
- Tomate
- Zwiebel
- Feta
- Öl zum Braten
- Dillspitzen getrocknet
- Salz
Zubereitung
Zunächst Kohl, Tomate und Zwiebel schneiden. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Ein Glas vom Nudelwasser beiseitestellen.
Kohl in etwas Öl anbraten bis sich Röstaromen bilden. Zwiebeln dazu geben, etwas salzen, glasig werden lassen. Butter und Nudelwasser hinzufügen. Etwas einkochen lassen. Nudeln dazu geben evtl. nochmal Nudelwasser dazu geben und vermengen. Feta, Dill, Salz und Tomaten beigeben, alles durchschwenken. Fertig.