Hof Engelhardt

• WO? Untermünkheim
• WAS? Gemüse
• ÖKO-STANDARD? Bioland
• WER? Familie Engelhardt

Der sorgsame Umgang mit den heimischen Böden hat in der Familie Engelhardt eine 300-jährige Tradition. Der Hof, geführt von Hartmut Engelhardt und seinen Söhnen Hannes und Jonas, liegt in Untermünkheim auf der Hohenloher Ebene, einer traditionellen Ackerbauregion.

Mit dem Anspruch Lebensmittel nachhaltig zu erzeugen, sind sie 1989 dem Biolandverband beigetreten. Mit 30-jähriger Erfahrung im ökologischem Anbau und professionellen Mitarbeitern kultivieren sie auf 35 Hektar ein großes Sortiment an Gemüse in bester Qualität. Besonders wichtig ist der Familie Engelhardt, dass sie sich täglich für einen möglichst kleinen ökologischen Fußabdruck einsetzen. Der gesamte Betrieb wird nachhaltig mit Holz geheizt und es wird ausschließlich Ökostrom und Oberflächenwasser mit nahezu Trinkwasserqualität verwendet.