Bio Cuvée Nr.25 alkoholfrei 0,375l

Birne - Schlehe - Douglasie

100% Bioanbau

DE-ÖKO-006

Deutschland

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#62031

7,50 € / Stück

19% MwSt

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Info

Ende Mai bis Anfang Juni rücken wir der Douglasie mit der Schere zuleibe und kappen die zarten jungen Schösslinge, bevor die Waldbewohner diese Leckerei für sich entdecken. Auf der Grundlage von alten Apfel- und Birnensorten kombinieren wir Schlehe und schwarze Johannisbeere mit den frischduftigen Trieben der Douglasie.

GERUCH: Kräftig dunkle Waldbeeren, Brombeeren, zitronige Nuancen der Douglasie. Leichte Marzipannote im Hintergrund.
GESCHMACK: Beerenfruchtig mit ätherischen Waldnoten, rauchig und leicht holzig mit festem Tannin im langen Nachhall.
EMPFEHLUNG: Zu kurz gebratenem Wild und Wildgeflügel Lamm und geräuchertem Speck sowie zu Hähnchen Terijaki
TRINKTEMPERATUR: 8 bis 10°C
TRINKGLAS: Sektglas oder Burgunderglas

Zutaten:
Apfelsaft (50%)*, Birnensaft (25%)*, Schlehe (8%)*, Aronia*, schwarze Johannisbeere*, Douglasienspitzen, Gewürze* und feinstperlige Kohlensäure. * aus kontrolliert biologischem Anbau. Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.

DE-ÖKO-006

Inverkehrbringer:
Manufaktur Jörg Geiger GmbH
Eschenbacher Straße 1
73114 Schlat

Hersteller	Hersteller: Manufaktur Jörg Geiger
Verband	100% Bioanbau
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Deutschland
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutatenliste

Zutaten:

Apfelsaft (50%), Birnensaft (25%), Schlehe (8%), Aronia, schwarze Johannisbeere, Douglasienspitzen, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält FRUCTOSE

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
47 kcal	0,3 g	0,2 g	10,1 g	8,9 g	0,4 g	0,01 g

PriSecco Bio-Cuvée Nr. 25 Birne I Schlehe I Douglasie

PriSecco alkoholfrei

Marke:

Manufaktur Jörg Geiger GmbH

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Baden-Württemberg

Qualität:

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

0,75 l

Allgemeine Hinweise:

Auf der Grundlage von alten Apfel- und Birnensorten kombinieren wir Schlehe und schwarze Johannisbeere mit den frischduftigen Trieben der Douglasie. Eine frische rote Beerenfrucht mit füllig, fast schon bananigem Apfel besticht schon in der Nase und findet sich am Gaumen mit zitrusartig ätherischen Waldnoten junger Nadelspitzen wieder. Als Begleiter zu kurz gebratenem Wild und Wildgeflügel, sowie Lamm geeignet.

Besonderheiten:

alkoholfrei

Zutaten:

Apfelsaft (50%), Birnensaft (25%), Schlehe (8%), Aronia, schwarze Johannisbeere, Douglasienspitzen, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung:

Trinkfertig

Verarbeitungshinweis:

kühl genießen

Lagerhinweis:

vor Lichteinwirkung schützen, kühl lagern.

Rezeptvorschlag:

Trinkfertig

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Süßung
fruchteigene Süße

Produzent
Manufaktur Jörg Geiger GmbH

Verschluß
Naturkorken

Altersbeschränkung
keine Altersbeschränkung

Alkohol
0 % vol.

Rebsorte/n
Birne I Schlehe I Douglasie

Farbe
Rot

Geschmackstyp
mild

Geschmack
Als Begleiter zu kurz gebratenem Wild und Wildgeflügel, sowie Lamm geeignet.

Geschmack Langtext
PriSecco Bio-Cuvée Nr. 25 Birne I Schlehe I Douglasie

Speisenempfehlung - passt zu...
Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan und Ruccola, Roast Beef, Rinderschmorgerichte aber auch geschmortes Gemüse, z.B. Ratatouille.

Qualitätsbezeichnung Wein
Schaumwein

Qualität Wein
Alkoholfrei

Trinktemperatur min
8 °C

Trinktemperatur
8-10 °C

Region
Württemberg

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
PriSecco Bio-Cuvée Nr. 25 Birne I Schlehe I Douglasie

Inverkehrbringer
Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacher Straße 1, D-73114 Schlat; info@manufaktur-joerg-geiger.de

E-Mail Inverkehrbringer
info@manufaktur-joerg-geiger.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal
198,5 kJ / 47,4 kcal

Fett
<0,25 g

davon gesättigte Fettsäuren
<0,15 g

Kohlenhydrate
10,1 g

davon Zucker
8,9 g

Eiweiß
<0,4 g

Salz
<0,01 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise

Fruktose
enthalten

Weitere Eigenschaften

Vegan
nein

Vegetarisch
nein

Ungesüßt
ja

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
0,75 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Flasche

Verpackungsmaterial
Glas

Stücke in Packung
6

Einheit der Einzelstücke
Stück

Bezeichnung der Einzelstücke
Flasche (Glas)

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Im Auftakt findet sich eine süßliche Herbe gepaart mit der reifen Birne, das Mittelstück und der Nachhall sind geprägt von herb bitteren Kräuternoten, die an frische Teeblätter und die würzig pfeffrigen Noten des Wachholders erinnern.

Geruch
Fruchtiger Duft roter Beeren mit Nuancen von Rhaberber und reifer Birne, aber auch pfeffrige Wacholdernoten finden sich in der Nase wieder.

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 4260044673752, E-Id: 127726

Herkunft

Hersteller: Manufaktur Jörg Geiger

Deutschland

Manufaktur Jörg Geiger GmbH

D 73114 Schlat

ALKOHOLFREIES AUF DER

ÜBERHOLSPUR

Die Kombination von alkoholfreien Getränken zu hochwertigen Speisen

gehört immer noch zu gastronomischen Neuland. Wir sehen uns als

Pioniere, unsere Erfahrungen darin weiter zu geben. Die Komplexität

unserer PriSeccos ist vergleichbar mit der von Wein. Verkosten und ausprobieren

zu welchen Gerichten diese Kreationen harmonieren, gehört

zu unserem täglichen Tun.

Gästen, die aus den vielseitigsten Gründen auf Alkohol verzichten, ein

geschmackliches Erlebnis zu bieten, sehen wir als Aufgabe eines jeden

guten Gastgebers. Neben Saft und Wasser ist es an der Zeit für Neuentdeckungen.

Wir wagen uns für die Gold Edition an herausfordernde

Kompositionen. Neben den hochwertigen Säften aus alten Apfel- und

Birnensorten fügen wir bis zu 70 verschiedene Kräuter und Gewürze

hinzu. Chili, Johannisbeerzweige, Austernschalen, Schlehenblüten und

Sellerie sind nur einige Komponenten die wir gekonnt einfließen lassen.

Die Cuvées stellen wir entsprechend der Ernte oft nur einmalig im Jahr

her, somit sind diese nicht immer das ganze Jahr verfügbar. Wie

beim Wein sind auch wir vom Jahresverlauf in der Natur in unserer Region

abhängig.

www.manufaktur-joerg-geiger.de

(Daten von Ecoinform)

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