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Frühkartoffeln, vfk. 3 kg
ca. 10,47 € / Stück
3,49 € / kg
Alter Preis: ca. 10,47 € / Stück
regional
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DB
, Herkunft: Deutschland
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Info
Gesundheitsfördernde Eigenschaften der Violetta:
Neben dem ökologischen Vorteil der Nutzpflanzenvielfalt, haben blaue/lilane Kartoffelsorten besondere, die Gesundheit fördernde Aspekte. Dabei spielen die für die rote, violette, blaue oder
blauschwarze Färbung von Kartoffeln verantwortlichen Anthocyane eine besondere Rolle.
Violetta hat einen hohen Gehalt von Anthocyanen. Dabei handelt es sich um wasserlösliche Farbstoffe in der Kartoffel welche der Abwehr freier Radikaler dienen. Diese können nachweislich der Gesundheit dienen. Bei vergleichbaren Messungen des Anthocyangehalts lag Violetta auf dem 5. Rang.
| Hersteller | Hersteller: Bioland-Gemüsebau Käßer |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DB |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DB |
Herkunft
Hersteller: Bioland-Gemüsebau Käßer
91560 Heilsbronn Deutschland
Friedrich Käßer ist für uns seit Langem zuverlässiger Partner, wenn es um unser Kartoffelsortiment geht. Sein Bioland-Betrieb in Betzendorf bei Heilsbronn umfasst neben Kartoffeln auch einen
Gemüsebau.