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Platterbsenmehl 500g
Info
Die Platterbse - oder auch die deutsche Kichererbse - zählt zu den Leguminosen und gehört somit zur gleichen Pflanzenfamilie wie die Erbse oder Bohne. Platterbsen sind als Hülsenfrucht sehr reich an pflanzlichem Eiweiß.
| Hersteller | Hersteller: Biolandhof Klein |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | DE - Baden Württemberg |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Hersteller: Biolandhof Klein
Regional, eiweißreich, besonders
Seit fast 40 Jahren bewirtschaftet Familie Klein ihren Biolandhof mit Mut zu besonderen Kulturen: Lupinen und Platterbsen. Daraus entstehen regionale Spezialitäten wie Lupinenkaffee und
Falafel-Mischungen, vom Anbau bis zur Verpackung alles in eigener Hand. Die eiweißreichen Pflanzen verbessern ganz nebenbei die Bodenfruchtbarkeit. So verbinden Iris und Fritz Klein mit
ihrem Sohn Matthias handwerkliche Verarbeitung, Nachhaltigkeit und Geschmack - eine Erfolgsgeschichte mit viel Herz und Pioniergeist.
Erfahrt mehr über den Biolandhof Klein in unserem Erzeugerporträt.
Inverkehrbringer:
Biolandhof Klein
Schmiedsgasse 1
97877 Wertheim