Schüttelbrot hell

Zutaten
ROGGENmehl Typ 0*, WEIZENmehl Typ I*, Hefe*, Kümmel*, Meersalz aus Sardinien, GERSTENMALZmehl*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Typisches Eisacktaler Schüttelbrot mit der traditionellen Herstellungsweise von Hand geschüttelt. Leicht und ausgewogen mit Kümmel gewürzt. 3 Schüttelbrotscheiben in der Packung.

Besonderheiten
Schutzmarke "Qualität Südtirol"

Herstellung
In der Bäckerei werden Eier und Eiererzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Schalenfrüchte, Sojaerzeugnisse und Sesamsamen weiterverarbeitet. Der Betrieb produziert nach den HACCP-Richtlinien. Es wird darauf hingewiesen, dass die Möglichkeit einer Kreuzkontamination und Produktübertragung während Produktion, Lagerung und Transport nicht ausgeschlossen werden kann.

Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und trocken lagern - nicht dem Sonnenlicht ausgesetzt

Qualität
Bioland, EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-013 | ABCERT

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1380 kJ / 326 kcal
Fett 1,44 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 67,24 g
davon Zucker 5,48 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 2,02 g

Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
enthalten: Gluten, Gerste, Roggen, Weizen, Kümmel, Umbelliferae, Hefe