Ziegenkäse Honig Rosmarin, 3 Monate

Schnittkäse aus Ziegenmilch mit Honig und Rosmarin

Produktdaten:
Käsegruppe: Bio-Schnittkäse
Reifezeit: mind. 3 Monate
Fett i. Tr.: mind. 42%
Fett absolut: ca. 31%
Fettgehaltsstufe DE: Vollfettstufe
Salzgehalt: 1,5%
Rinde: zum Verzehr geeignet
Rindengereift: ja
Lab; tier. Ziegenlab
Milchart: Ziegenmilch
Milchbehandlung; past. Milch hergestellt
Schimmel & Kultur: mit Rotkultur

Allergene:
enthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Herkunftsland: Deutschland / Bayern
Öko-Kontrollstelle: DE - ÖKO - 037
Anbauverband: Biokreis
Zertifizierungen des Herstellerbetriebes: EU - Zertifizierung

Hersteller:
Biokäserei Wohlfahrt, Weißenberg 1, 92265 Edelsfeld