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Honig-Feta-Fenchel mit gebackenen Drillingen
Mit diesem Rezept darf ein neuer Versuch gestartet werden, dem Doldenblütler eine Chance zu geben. Gut gesüßt mit Honig, verdaubar und raffiniert gemacht mit Bockshornklee und als aromatischen Gegenpol mit Feta überbacken.
Wirklich köstlich!
Wirklich köstlich!
- Drillinge (oder kleingeschnittene Kartoffeln)
- Salz
- Grillgewürz
- Olivenöl
- Fenchelknollen
- Honig
- Bockshornkleesamen (ganz)
- Sesamöl
- Fetakäse
Zubereitung
Zuerst das Gemüse vorbereiten. Kartoffeln halbieren und mit dem Gewürz (oder einer selbstgemachten Gewürzmischung) und dem Öl in einer großen Schüssel marinieren. Dann flach auf ein Blech bei 160 ° Umluft in den Ofen.
Beim Fenchel das Grün abschneiden und mit Wurzel in Spalten schneiden. Mit Honig, 1 TL Salz, Bockshornklee und Sesamöl marinieren und nach 20 Minuten ein Gitter höher in einer Auflaufform zu den Kartoffeln. An dieser Stelle auch die Kartoffeln wenden.
Nach weiteren 15 Minuten den Fenchel wenden. Weitere 15 Minuten später den Fenchel und die Kartoffeln nochmals bewegen und den Fetakäse auf den Fenchel bröckeln. Die Gratinierfunktion einschalten und je nach Leistung des Ofens 5 - 15 Minuten den Fetakäse gratinieren.
Alles aus dem Ofen holen und genießen. Das Ganze kann auch erstmal zur Hälfte im Ofen gebacken werden und bei Bedarf finalisiert werden.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Drillinge (oder kleingeschnittene Kartoffeln)
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Honig-Feta-Fenchel mit gebackenen Drillingen
Mit diesem Rezept darf ein neuer Versuch gestartet werden, dem Doldenblütler eine Chance zu geben. Gut gesüßt mit Honig, verdaubar und raffiniert gemacht mit Bockshornklee und als aromatischen Gegenpol mit Feta überbacken.
Wirklich köstlich!
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- Drillinge (oder kleingeschnittene Kartoffeln)
- Salz
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- Honig
- Bockshornkleesamen (ganz)
- Sesamöl
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Zubereitung
Zuerst das Gemüse vorbereiten. Kartoffeln halbieren und mit dem Gewürz (oder einer selbstgemachten Gewürzmischung) und dem Öl in einer großen Schüssel marinieren. Dann flach auf ein Blech bei 160 ° Umluft in den Ofen.
Beim Fenchel das Grün abschneiden und mit Wurzel in Spalten schneiden. Mit Honig, 1 TL Salz, Bockshornklee und Sesamöl marinieren und nach 20 Minuten ein Gitter höher in einer Auflaufform zu den Kartoffeln. An dieser Stelle auch die Kartoffeln wenden.
Nach weiteren 15 Minuten den Fenchel wenden. Weitere 15 Minuten später den Fenchel und die Kartoffeln nochmals bewegen und den Fetakäse auf den Fenchel bröckeln. Die Gratinierfunktion einschalten und je nach Leistung des Ofens 5 - 15 Minuten den Fetakäse gratinieren.
Alles aus dem Ofen holen und genießen. Das Ganze kann auch erstmal zur Hälfte im Ofen gebacken werden und bei Bedarf finalisiert werden.
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