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Pizzaschnecken
Mal ganz ehrlich: Wer mag keine Pizza? Diese gibt es heute in Schneckenform, die sich super für ein Partybuffet oder als Snack in der Mittagspause eignen. Natürlich ist selbstgemachter Pizzateig super, der Pizzateig aus unserem Sortiment braucht sich allerdings auch nicht zu verstecken.
- Pizzateig
- Zwiebel rot
- Champignons
- Kirschtomaten
- Knoblauch
- Tomatenstücke
- Käse gerieben
- Zucker
- Salz
- Bratöl
Zubereitung
Zwiebel, Champignons und Kirschtomaten schneiden. Knoblauchzehen schälen und hacken.
Zwiebeln und Champignons mit Öl 15 Minuten braten, dabei mehrmals schwenken, damit gleichmäßige Röststoffe entstehen, aber nichts anbrennt. Knoblauch, Zucker und Salz hinzufügen. Weitere 5 Minuten braten bzw. dünsten. Kirschtomaten zugeben, vermengen und 5 Minuten köcheln lassen. Tomatenstücke hinzufügen und weitere 10 Minuten einköcheln. Mit Salz und Zucker abschmecken. Von der Hitze nehmen, etwas abkühlen lassen und den Gouda unterheben.
Anschließend den Pizzateig ausbreiten, die schmackhafte Masse darauf verteilen und zu einer Rolle formen. In etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und in den Ofen schieben. Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad ca. 20 Minuten backen.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
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Pizzaschnecken
Mal ganz ehrlich: Wer mag keine Pizza? Diese gibt es heute in Schneckenform, die sich super für ein Partybuffet oder als Snack in der Mittagspause eignen. Natürlich ist selbstgemachter Pizzateig super, der Pizzateig aus unserem Sortiment braucht sich allerdings auch nicht zu verstecken.
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- Zwiebel rot
- Champignons
- Kirschtomaten
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- Tomatenstücke
- Käse gerieben
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Zubereitung
Zwiebel, Champignons und Kirschtomaten schneiden. Knoblauchzehen schälen und hacken.
Zwiebeln und Champignons mit Öl 15 Minuten braten, dabei mehrmals schwenken, damit gleichmäßige Röststoffe entstehen, aber nichts anbrennt. Knoblauch, Zucker und Salz hinzufügen. Weitere 5 Minuten braten bzw. dünsten. Kirschtomaten zugeben, vermengen und 5 Minuten köcheln lassen. Tomatenstücke hinzufügen und weitere 10 Minuten einköcheln. Mit Salz und Zucker abschmecken. Von der Hitze nehmen, etwas abkühlen lassen und den Gouda unterheben.
Anschließend den Pizzateig ausbreiten, die schmackhafte Masse darauf verteilen und zu einer Rolle formen. In etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und in den Ofen schieben. Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad ca. 20 Minuten backen.