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Bioland
DE-ÖKO-006
regional
Baden-Württemberg
Produktfoto zu Lupino gemahlen 500g

Lupino gemahlen 500g

Stück
Lieferoptionen:
#54521
5,99 € / Stück
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Die Süßlupinen für diesen Kaffee werden in Wertheim-Sachsenhausen (Baden-Württemberg) kontrolliert-biologisch angebaut. Im Spätsommer werden Sie geerntet, gereinigt und bei Bedarf nachgetrocknet. Anschließend werden sie in kleinen Chargen in einer Privatrösterei in Heilbronn geröstet. Dabei wird auf eine schonende Röstung (bei niedriger Temperatur mit langer Röstung von ca. 20 Minuten) großen Wert gelegt.
Die Lupine zählt zu den Leguminosen, gehört somit zur gleichen Pflanzenfamilie wie Erbsen oder Bohnen. Wie diese enthält sie kein Koffein, ist aber sehr eiweißreich. Für den Kaffee wird nur die weiße Süßlupine zum Anbau verwendet. Sie ist etwas schwieriger im Anbau als andere Süßlupinen, gibt aber bei der Röstung den besten Geschmack und auch die beste Qualität.

Der sehr gut verträgliche Kaffee ist
-  koffeinfrei
-  enthält keine Kaffeesäuren
-  glutenfrei und vegan
-  magenschonend

In der Dosierung z.B. in der Kaffeemaschine wie Bohnenkaffee, ein Teelöffel für eine Tasse.

Wir bevorzugen die Zubereitung in der Glaskanne mit Drucksieb, in der der Lupinenkaffee seine Aromen voll entfalten kann.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftBaden-Württemberg
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

Zutaten:

geröstete weiße Süßlupinen* aus Biolandanbau
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
123393 EAN+PID: 4260417460019+123393
Bio Lupinenkaffee Lupino

Bio Lupinenkaffee Lupino

Kaffeealternative aus der weißen Süßlupine, das Original

Marke:

Biolandhof Klein

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

500 g

Allgemeine Hinweise:

Lupino - Lupinenkaffee aus der weißen Süßlupine, das Original seit 1995 von Natur aus ohne Koffein

Besonderheiten:

die Beste Alternative zu Röstkaffee, von Natur aus ohne Koffein, durch das Langzeitröstverfahren ist Lupino sehr gut verträglich, außerdem natürlich glutenfrei und damit für jede Gelegenheit, jedes Alter, jerderzeit die weißen Süßlupinen stammen aus süddeutschem Biolandanbau und werden regional verarbeitet, somit hat Lupino eine sehr gute Ökobillanz

Zutaten:

geröstete weiße Süßlupinen* aus Biolandanbau
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Dosierung: pro Tasse, einen gehäuften Teelöffel Lupino . Bei Filterkaffee brauchen Sie etwas mehr.

Verwendung:

Zubereitung wie Bohnenkaffee, am Besten mit einem Kaffeeperkolator oder einer Frenchpress ( Kolbendruckkanne) aber auch das Überbrühen in der Tasse oder Zubereitung als Filterkaffee ist möglich.

Verarbeitungshinweis:

die weißen Süßlupinen werden in Süddeutschland angebaut und in einer regionalen Kaffeerösterei schonend geröstet

Lagerhinweis:

kühl und trocken, gut verschlossen lagern

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Süddeutschland
Verarbeitungsweise
geröstet
Darreichungsform
Pulver
Koffeinangabe
koffeinfrei
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Lupinenkaffee
Inverkehrbringer
Biolandhof Klein, Schmidsgasse 1, D-97877 Wertheim - Sachsenhausen
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal
34 kJ / 8 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
2 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
0 g
 
Allergiehinweise
Gluten
nicht enthalten
Lupine
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
ungesüßt
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Beutel
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
nußig, mild,schokoladig
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4260417460019, E-Id: 123393

Herkunft

Baden-Württemberg
Baden-Württemberg