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Ziegenfrischkäse Toskana PetersGlück

Ziegenfrischkäse vom Petersberg, ca. 170g, mit karamelisierten Tomaten
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
, Herkunft: DE - Mittelfranken
Produktfoto zu Ziegenfrischkäse Toskana PetersGlück
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#23438
4,80 € / Stück
7% MwSt

Info

Ziegen-Frischkäse vom Petersberg

DE-ÖKO-001
DE- BY-001 - 37979 -A

Produktdatenblatt:
Nährwerte (100g)
Energie:1078 kJ/259 kcal
Fett: 20g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,1g
Kohlenhydrate: 2,7 g
davon Zucker: 11,2g
Zucker: 9,7g
Eiweiß: 8,9g
Salz: 1,3g

Inhalt 130 g Ziegenfrischkäse
Abtropfgewicht 170 g

Zutaten:
past. ZiegenBioMILCH, Naturlab*, Meersalz*, getr. Tomaten*, Rapsöl*, Zucke*r, Kräuter*

  • aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene ZiegenBioMILCH

vegetarisches Produkt: ja
veganes Produkt:nein

Bruttogewicht 190 g
Nettogewicht 175 g

Info zur Herkunft:
Regional erzeugte BioZiegenmilch aus Mittelfranken
HEUMILCH - Silagefreie Fütterung der Ziegen
ganztags und ganzjährig Weidegang - besonders tiergerechte Haltungsform
Frische Verarbeitung der Milch direkt am Ziegenhof
Bäuerlicher Familienbetrieb

Hersteller Hersteller: Ziegenhof Peters Glück
VerbandEG-kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDE - Mittelfranken
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

Hersteller: Ziegenhof Peters Glück

91613 Marktbergel DE - Mittelfranken

Ziegenliebe und Käseglück - natürlich von Peters Glück

Für Mira vom Ziegenhof Peters Glück in Marktbergel beginnt guter Käse auf der Weide: mit gesundem Futter, frischer Milch und handwerklicher Verarbeitung. Das Geheimnis des milden Ziegenkäses liegt für Mira in der frischen Verarbeitung der Milch. Ohne lange Transportwege verarbeitet sie die Milch direkt am Hof zu Käse, Feta und Joghurt.
Mira und Markus Hütter halten seit 14 Jahren Ziegen. Aus anfangs 20 wurden inzwischen rund 200 Deutsche Edelziegen. Seit 2024 ist der Betrieb bio-zertifiziert, große Umstellungen waren dafür nicht nötig. "Wir haben das schon immer so gemacht, die Ziegen waren vorher schon auf der Weide und haben Grünfutter bekommen", sagt Mira.
Erfahrt mehr über Mira und Markus in unserem Erzeugerporträt.

Hersteller:
Ziegenhof Peters Glück
Hütter Gbr
91613 Marktbergel