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Mann im Käselager am Backensholzer Hof. Foto: Björn Weinbrandt

Tour de Kaas

Fasst vorbei: Zum Abschluss führt uns die Tour de Kaas nach Deutschland und Österreich. Bestellt jetzt noch euer Käsepaket!

Hier geht's zum Käse aus Deutschland und Österreich

Frische Infos aus unserem Obst- und Gemüsebereich

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Der Feldsalat kommt von Sebastian Baumann aus Rothenburg.

Feldsalat

Möhren lila

, Herkunft: Deutschland
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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DB
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Gelbe Bete

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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DB
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Rosenkohl 500g

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Produktfoto zu Rosenkohl 500g
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DB
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Feldsalat 100g

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Feldsalat 100g
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DB
regional

Retterapfel

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Retterapfel
, Verband: Naturland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional

Granatapfel

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Produktfoto zu Granatapfel
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Trauben weiß, REGIO

, Herkunft: BW
Produktfoto zu Trauben weiß, REGIO
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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Walnüsse 500g

, Herkunft: Frankreich
Produktfoto zu Walnüsse 500g
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Rezept der Woche

Wir überbacken die Süßkartoffel mit einer Käse-Nuss-Haube und dazu gibt es einen schnellen Blaukraut-Salat mit Joghurt und Apfel.

Nuss-Käse-Süßkartoffeltaler mit Apfel-Blaukraut-Salat

Tour de Kaas

Alles für deine Käseplatte. Aber das Wichtigste: Erlaubt ist, was schmeckt.

Käseplatte

Wochenempfehlung

Nuss- Mandel- Brot 750g

, Herkunft: Diverse
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, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005

Hausenhof Quark regional 500g

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, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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, Verband: Demeter
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Ziegenjoghurt Heimatlöffel 250g

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, Verband: EG-kontrolliert
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Joghurt Vanille regional 1kg

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, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Joghurt Bratapfel 3,8% Fett

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, Verband: Bioland
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b*Joghurt Heidelbeere 3,5%

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, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Double Choc. Protein Pudding

, Herkunft: Diverse
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, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: BE-BIO-02

Hausenhof Frischkäse natur 250g

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, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional

Gorgonzola DOP

, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Gorgonzola DOP
, Verband: 99
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
, EU Herkunft:
Gorgonzola
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HH Camembert Walnuss 270g

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, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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Hausenhof Camembert ca.130g

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, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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Hausenhof Brie mit Bockshornklee

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, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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Hausenhof Camembert grüner Pfeffer, ca. 270g

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, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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Walnussbrie

, Herkunft: Regional
Produktfoto zu Walnussbrie
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional

Scamorza ca. 100g

, Herkunft: Italien
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, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: IT-BIO-009

Tiroler Urfelskäse, 6-8 Monate

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, Verband: BA
, Kontrollstelle: AT-BIO-402

Saint Servais Käse, 4 Wochen

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Halloweenkäse, 4 Wochen. lakt.fr

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Nordseekäse, 6 Monate, lakt.fr.

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Pfündchen Gouda jung

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Kraxl-Max 25% Fett, 6 Wochen

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Edamer 30%, 5 Wochen, lakt.fr.

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Schaf-Ziegen Schnittkäse, 3 Monate

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Ziegenweichkäse Merlin mit Kräuter

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Pecorino Ginepro & Menta

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Ziegenkäse Zopfer mit Chili u. Knoblauch

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Ziegenfrischkäse PetersGlück

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