Haskap-Beeren aus Cadolzburg

Wir haben etwas besonderes für euch - aber nur für sehr kurze Zeit: Haskap-Beeren vom Biohof Decker aus Cadolzburg. Die dunkelblauen Beeren haben eine längliche Form, optisch ähneln sie einer länglichen Heidelbeere, ihr Geschmack ist aber ganz anders, eher süß-säuerlich. 

Wenn ihr sie probieren wollt, seid schnell, denn wir haben die Haskap-Beeren nur ein bis zwei Wochen für euch. Bestellt also am besten direkt. ;)

Es gibt die ersten Frühkartoffeln! Sie kommen von Biolandhof Mathias Hennicke, der im Knoblauchsland mit seinem Team nach Bioland-Richtlinien verschiedene Gemüsesorten anbaut.

Rezept der Woche

Heute machen wir es uns so richtig einfach. Das gelingt vor allem durch leckeren Spitzkohl und Nudeln, die im Handumdrehen fertig sind. Und wer skeptisch ist: Kohl und Nudeln gehen wunderbar zusammen.

Tipp der Woche

Wusstet ihr, dass ihr bei uns auch Gelierzucker und Gewürze zum Einkochen von Früchten und Beeren findet?